Tešlos maišymas gali būti gana sudėtinga užduotis. Tai yra pagrindinė tešlos plaktuvo išradimo priežastis. Tešlos šluotele, kaip virtuvės reikmenyje, leidžiančiam daug lengviau sumaišyti tešlai paruošti reikalingus ingredientus, bus užtikrinta, kad mišinys būtų gerai išmaišytas prieš pradedant minkymo procesą.
Tešlos plaktuvai paprastai gaminami su tvirta medine rankena, kuri yra pakankamai ilga, kad naudotojas galėtų išlaikyti pakankamai sverto, kad drėgnus ir sausus ingredientus būtų galima tolygiai ir greitai sumaišyti. Skirtingai nei bandant maišyti tešlą rankomis, suapvalintos nerūdijančio plieno vielos, esančios darbiniame tešlos plaktuvo gale, maišant veikia taip, kad nesusidarytų gumuliukų.
Sumaišius tešlos ingredientus į maišymo dubenį, tešlos šluotele galima lengvai įmaišyti sausus ingredientus į šlapius elementus, palaipsniui tirštinant mišinį iki reikiamos konsistencijos. Tešlos ruošimas tešlos plaktuvu užtruks daug trumpiau ir gausis vientisa masė, kurią bus galima lengvai minkyti porą kartų ir atidėti kilti.
Tešlos šluotele taip pat galima maišyti tešlą sausainiams ir duonos kepalams. Tešlos plaktuvo spiralinė konstrukcija pavers tešlą puikiai sumaišytu miltų, pieno ir džiūvėsio deriniu, kurį galima lengvai išlyginti, kad būtų galima rankomis išpjauti sausainius ar susukti į sausainių formeles.
Tešlos plaktuvu greitai ir lengvai paruošite net sausainių tešlą. Nuo paprastos cukraus sausainių tešlos iki tešlos mišinių, kuriuose gausu šokolado drožlių ar įvairių rūšių riešutų, tešlos plaktuvas veiks su bet kokiu sausu ingredientu, kad sausainiai išeitų su vienodu kiekiu traškučių, riešutų, cukruotų vaisių ar bet kokių kitų priedų. būtini.
Tešlos plaktuvo valymas neužima daug laiko. Medinė rankena užsandarinta poliuretano sluoksniu ir yra atspari pažeidimams vandenyje. Tai reiškia, kad tešlos plaktuvą galima plauti kriauklėje arba dėti į indaplovę.
Rasti tešlos plaktuvą nesunku. Plaktuvai parduodami daugumoje virtuvės parduotuvių ir daugelio prabangių universalinių parduotuvių namų bei virtuvės skyriuose. Daugelio modelių kaina yra nedidelė, todėl beveik kiekvienas, reguliariai gaminantis duoną, pastebės, kad tešlos plaktuvo turėjimas nėra didelė finansinė investicija. Tačiau net ir už šias nedideles išlaidas netrukus bus sumokėta tiek, kiek tešlos šluotele sutrumpina beveik bet kokios rūšies tešlos gaminimo procedūra.