Liežuvio ir griovelio paklotas reiškia medienos arba kompozicinės medžiagos lentas, kurios yra išpjautos arba suformuotos su grioveliu – ilga įpjova lentos šone – viename krašte ir iškyša – vadinama liežuvėliu – kitame. Liežuvėlis nupjaunamas taip, kad tvirtai tilptų į gretimos lentos griovelį, o tiek liežuvėlis, tiek griovelis išpjaunami per visą pakloto ilgį. Tikslas – sukurti patrauklų ir tvirtą paviršių, turintį natūralios medienos išvaizdą ir itin tvirtą, panašų į įkaltus ir spyruoklinius stalius.
Liežuvio ir griovelio paklotai gaminami naudojant įvairiausias medžiagas. Paprastai jis gaminamas iš tokių miškų kaip pietinė pušis, kedras, raudonmedis, eglė ir Ipe. Šios medienos kainos ir prieinamumas skiriasi: pušis ir eglė paprastai yra pigiausios, o Ipe, neotropinis kietmedis, pasižymintis atsparumu vabzdžiams ir oro sąlygoms, yra pats brangiausias.
Kompozicinis liežuvėlio ir griovelio paklotas gali būti pagamintas iš įvairių sintetinių medžiagų, dažnai naudojant kai kuriuos medienos pluoštus, kad būtų suteikta natūralios medžiagos išvaizda ir pojūtis. Tarp labiausiai paplitusių sintetinių medžiagų yra pirminiai ir perdirbti polimerai, polivinilchloridas (PVC), polietilenas, perdirbtas plastikas ir polimerinės dervos. Iš daugumos šių medžiagų pagamintų liežuvėlių paklotų kaina svyruos tarp panašių paklotų iš minkštų spygliuočių lentų ir Ipe.
Kompozitinių įlaidų ir griovelių paklotų pranašumai yra ilgaamžiškumas ir vienodumas. Nors natūralūs medžiai, ypač pušis, deformuojasi ir juos reikia taisyti montuojant, kompozitinis įlaidas ir griovelis nesugeria drėgmės ar deformuojasi. Papildomas iš perdirbto plastiko arba perdirbto polimero pagamintų kompozicinių liežuvėlių ir griovelių dangos pranašumas yra „žaliasis“ išteklių naudojimas.
Nors dažniausiai naudojamas liežuvio ir griovelio verandos paklotas, stogai ir vidinės lubos taip pat statomi naudojant liežuvio ir griovelio medinius paklotus. Kad namas ar namelis atrodytų kaimiškai, lubose vietoj gipso kartono ar kitos tradicinės medžiagos dengiamas standartinio pločio liežuvėlis ir griovelis. Dengimo technikos yra tokios pačios kaip ir verandoje ar baseino terasoje.
Įlaidinė stogo danga yra labiau specializuota medžiaga, kurios dažniausiai nėra daugumoje statybinių prekių parduotuvių. Jis dažnai naudojamas visose medinėse konstrukcijose, tokiose kaip medinis karkasas ar rąstas, sukuriant visos medienos išvaizdą ir pojūtį. Įlaidinė stogo danga dažnai gaminama iš storesnės nei standartinė medžiaga – nuo 2 colių (apie 5 cm) iki 4 colių (apie 10 cm). Liežuvėlio ir griovelio stogo paklotas gali turėti du griovelių rinkinius ir atitinkamus liežuvėlius, išpjautus į medžiagą.