Tortų stovas – tai virtuvės įranga, skirta tortams dekoruoti ir demonstruoti. Tortų stovai būna įvairių formų: nuo labai paprastų tortų stovų, kurie naudojami tortams palaikyti, kol jie yra matiniai, iki sudėtingų versijų, skirtų naudoti oficialiuose renginiuose. Daugelyje virtuvės reikmenų parduotuvių yra stovai tortams kartu su priedais, pvz., tortų dangteliais, glaistymo įrankiais ir kt., o tortų stovas yra labai naudingas dalykas virtuvėje.
Kaip galite įsivaizduoti, torto stovas yra skirtas pakelti tortą virš stalo ar prekystalio paviršiaus. Dauguma tortų stovų turi platų, tvirtą pagrindą, sujungtą su stulpu, kuris išsiskleidžia iki didelės torto lėkštės. Daugeliu atvejų tortui ir torto lėkštei uždengti gali būti naudojamas atitinkamas dangtelis, apsaugantis lėkštę nuo pažeidimų. Tai labai naudinga tortams, kurie buvo apšąlinti sudėtingo, subtilaus dizaino, kurį galima lengvai sugadinti.
Daugumoje kepyklų yra įvairių tortų stovų, kurie naudojami pyragams glaistyti ir dekoruoti. Šie tortų stovai yra gana utilitariški, daugelis jų turi keičiamus viršus, todėl ant torto stovo galima dėti įvairaus dydžio tortus. Kadangi tortų stovas nenaudojamas demonstravimui, torto stovo ištepimas glazūra, pabarstukais ir kitais papuošimais nekelia nerimo.
Kita vertus, demonstruojamas tortų stovas yra dekoratyvus ir funkcionalus, jis gali būti nudažytas, raižytas, inkrustuotas arba išgraviruotas. Dekoratyviniai tortų stendai naudojami pyragams demonstruoti kepyklėlėse ir parduotuvėse bei renginiuose, kuriuose patiekiamas pyragas. Daugelis įmonių taip pat gamina pakopinius tortų stovus, kurie leidžia vienu metu rodyti kelis tortus; torto stovai taip pat gali būti integruoti į vestuvinio torto dizainą, kad atskirtų torto sluoksnius.
Perkant torto stovą nerimauti nereikia per daug. Jei žinote, kad gabensite pyragus, galbūt norėsite ieškoti tortų stovo, kuris dera su tortų laikikliu, pagamintu iš torto lėkštės su užsegamu dangteliu. Tortą galite neštis laikiklyje, o tada torto lėkštę pritvirtinti ant torto stovo pyrago galutinio tikslo vietoje. Tinkamas torto dangtelis taip pat gali būti naudingas dalykas, kurį reikia nusipirkti perkant torto stovą, kad žinotumėte, jog turite reikiamą dydį, ir galbūt norėsite pagalvoti apie lengvą valymą žiūrėdami į tortų stovus, nes pyragas gali būti gana netvarkingas. .