Daugelis žmonių mėgsta troškintas dešreles ir šį patiekalą galima paruošti įvairiais būdais. Šiuo atveju troškinimas paprastai reiškia baltymų troškinimą kartu su įvairiomis daržovėmis ir skysčiu, pavyzdžiui, sultiniu ar vynu. Paprastai rezultatas yra vieno puodo patiekalas, kurį sudaro mėsa, daržovės ir troškintas padažas. Šio tipo patiekalai gali mesti iššūkį pradedantiesiems virėjams ir padėti patobulinti savo įgūdžius, o patyrę virtuvėje gali žaisti su skoniais ir kurti naujus gaminius.
Naudojamos daržovės paprastai yra viena iš svarbiausių troškintų dešrelių recepto dalių. Jie prisotina ir dešreles, ir padažą, sujungiant visą patiekalą. Kai kurie tradiciniai daržovių variantai yra paprikos, svogūnai, česnakai, morkos, pankoliai ir aštrūs čili pipirai. Namų virėjai turėtų laisvai rinktis ir naudoti savo mėgstamiausius.
Yra du pagrindiniai būdai, kaip pradėti troškintų dešrų patiekalą. Pirmasis paprastai apima virinimą. Pirmiausia tokiu būdu kepamos šakninės daržovės, išskyrus naudotus svogūnus, apie 10 minučių. Tada šie nusausinami, o dešrelės taip pat trumpai verdamos. Tada visos daržovės ir dešrelės sudedamos į keptuvę ir troškinamos pasirinktame skystyje su svogūnais, kol visos daržovės suminkštės, o dešrelės iškeps.
Antrasis kepimo būdas paprastai pradedamas sudėjus visas susmulkintas šaknines daržoves, įskaitant svogūnus, į aliejumi išteptą keptuvę, kad pakeptų. Kai jie suminkštės, įpilama dešrelių ir troškinamo skysčio, o patiekalas troškinamas, kol iškeps. Šis antrasis metodas kartais užtrunka šiek tiek ilgiau, bet paprastai reikalauja šiek tiek mažiau pastangų. Kad paruoštų gatavą padažą, abiem būdais virėjas turi išimti iškeptas daržoves ir troškintas dešreles iš keptuvės, kad keptuvėje liktų lašelių.
Padažas tokiame patiekale paprastai būna, kai virėjas glazūruoja keptuvę raudonu vynu arba trupučiu vištienos sultinio. Stiklinimas apima skysčio maišymą į karštą keptuvę ir leisti jam šnypšti ir troškinti, kol šiek tiek sutirštės. Į karštą keptuvę patekęs vėsesnis skystis iš karto ištraukia apskrudusią mėsą ir daržoves nuo keptuvės dugno, padažui suteikiant skonio. Kai šis skystis užvirs iki pusės pradinio tūrio, jis paprastai yra paruoštas užpilti ant troškintų dešrų ir daržovių.
Duona taip pat gali būti troškintų dešrelių recepto dalis. Kai kurie namų virėjai mėgsta jį suplėšyti ir įdėti į padažą. Taip daroma, nes jis suyra ir veikia kaip padažo tirštiklis. Kiti virėjai gali norėti patiekti šviežią duoną prie šono, kad susigertų padažo perteklių lėkštėje. Abu būdai yra populiarūs, o kai kurie virėjai netgi naudoja duoną abiem būdais viename troškintų dešrelių patiekale.