Turizmo ir svetingumo vadybos studijos yra žinių, susijusių su turizmo programų ar svetingumo verslo įmonių, tokių kaip pagrindiniai restoranai ir viešbučiai ar kurortai, vykdymas. Paprastai tai yra kolegijos ar universiteto verslo programos dalis, nors dažnai tai gali būti vertinama kaip atskira mokykla ar skyrius. Tokios programos kursai dažniausiai skirti tiems, kurie domisi darbu turizmo ar svetingumo industrijoje. Turizmo ir svetingumo vadybos mokyklų suteikiami laipsniai gali būti taikomųjų mokslų asocijuotojo (AAS), bakalauro, verslo administravimo magistro (MBA) ir net filosofijos daktaro (PhD) laipsniai.
Turizmo ir svetingumo vadyba yra studijų sritys, kurias dažnai siūlo kolegijos ir universitetai. Nors daugelis mokyklų gali leisti studentams siekti tam tikros krypties, kurios specializuojasi turizmo arba svetingumo srityse, daugelis šių programų kursų sutampa, todėl jie paprastai sugrupuojami į vieną studijų sritį. Turizmo studijos paprastai apima didesnį kelių kultūrų ir šalių supratimą, o svetingumo valdymas dažniausiai yra labiau susijęs su restorano ar kurorto veikla. Tačiau ir turizmo, ir svetingumo vadyba yra pramogų aspektai, o abiejose srityse išsilavinusiems asmenims gali būti daugiau įsidarbinimo galimybių.
Tiems, kurie domisi turizmo ir svetingumo vadybos studijomis, yra daug įvairių kursų, tačiau jie dažnai skirsis priklausomai nuo mokyklos. Turizmo kursai dažnai apima mokymąsi apie įvairias kultūras, paprastai daugiausia dėmesio skiriant kultūrinėms praktikoms ir tradicijoms, kurios gali būti įdomios keliautojams ir lankytojams į kitas šalis. Tokio tipo kursai gali apimti geografijos, daugiakultūrių studijų, tvaraus turizmo praktikos ir rinkodaros dalykus.
Svetingumo valdymas dažnai yra susijęs su verslo, kuris yra susijęs su maistu ir apgyvendinimu svečiams, veikla, pavyzdžiui, viešbučiuose, kurortuose ir kazino. Šio tipo programos kursai yra skirti maisto saugos praktikai ir taisyklėms, reklamai, klientų aptarnavimui, finansams ir valdymui. Turizmas ir svetingumo valdymas paprastai yra susiję tuo, kad turizmas susijęs su tuo, kur žmonės gali vykti ir kaip jie nori ten patekti, o svetingumo vadyba sutelkia dėmesį į jų paskirties vietą ir tai, ką jie veiks ten būdami. Daugelis mokyklų siūlo bakalauro laipsnį, pvz., AAS arba bakalauro laipsnį, turizmo ir svetingumo vadybos srityje, o daugelis aukštųjų mokyklų, pavyzdžiui, MBA arba doktorantūros, yra verslo administravimo srityje, daugiausia dėmesio skiriant turizmo ir svetingumo vadybai.