Kas yra TV vakarienė?

TV vakarienė yra iš anksto paruošta, šaldyta vakarienė vienam asmeniui. Televizijos vakarienės terminas kilo nuo Swanson Company televizijos prekės ženklo „Frozen Dinner“, kuris pirmą kartą debiutavo 1953 m. Nors TV vakarienė tapo bendru amerikietišku terminu po to, kai Swanson nustojo vartoti šį pavadinimą 1962 m., šiandien televizijos vakarienės paprastai vadinamos šaldytomis vakarienėmis arba šaldytais patiekalais. Dauguma šių atskirų šaldytų patiekalų yra tinkami naudoti mikrobangų krosnelėje, nors kai kuriuos galima pašildyti ir įprastoje orkaitėje.

Originalus 1953 m. Swanson televizoriaus prekės ženklo „Frozen Dinner“ vakarienė buvo aliuminio folijos dėkle su trimis skyriais. Pagrindinėje zonoje buvo pjaustyta kalakutiena su kukurūzų duonos padažu, o dviejuose mažesniuose skyriuose buvo laikomi šaldyti žirniai ir saldžiosios bulvės. Vėliau sekė TV vakarienės su pagrindiniais patiekalais, tokiais kaip Solsberio kepsnys ir kepta vištiena. Ketvirtasis desertų skyrius nebuvo „Swanson“ televizijos vakarienės dalis iki 1960 m., o pirmieji desertai buvo vaisių bateliai ir pyragaičiai.

Swansonas sumaniai pardavinėjo savo TV prekės ženklo „Frozen Dinner“ naujai tikslinei rinkai – televizijos žiūrovams. Ankstyvoje Swanson pakuotėje netgi buvo televizoriaus paveikslėlis. Televizija, kaip nauja pramogų laikmena, pradėjo nepaprastai plėstis Jungtinėse Valstijose šeštojo dešimtmečio pradžioje, kai Federalinė ryšių komisija (FCC) pradėjo teikti transliavimo licencijas daugeliui bendruomenių. Iki 1950 m. pusėje visų Amerikos namų buvo televizorius. Patogi Swanson iš anksto paruošta TV vakarienė leido žmonėms kartu valgyti karštą patiekalą, niekam nepraleidžiant jo ar jos mėgstamos televizijos laidos.

Nors 1962 m. Swansonas nustojo naudoti TV prekės ženklo „Frozen Dinner“ pavadinimą, bendrovė gamino iš anksto paruoštų vakarienių variantus, kad atitiktų vartotojų poreikius. Pavyzdžiui, 1973 m. Swansonas pristatė „The Hungry Man“ šaldytą vakarienę. Šis patiekalas turėjo didesnes porcijas ir buvo skirtas vienišiems ir išsiskyrusiems vyrams, turintiems minimalius gaminimo įgūdžius ir didelį apetitą, kurie norėjo patogaus, sotaus karšto patiekalo grįžę iš darbo.

Daugelis žmonių šiandien atsineša iš anksto paruoštas mikrobangų krosnelėje šaldytas vakarienes, kurias ruošia pietų kambaryje darbe ar mokykloje. Mažesnio riebumo variantai yra populiarūs tarp žmonių, kurie bando numesti svorio, nes kontroliuojamas porcijų dydis. Televizijos vakarienė šiandien greičiausiai nebus suskirstytame dėkle, nors kai kurios vis dar yra. Daugelį šaldytų vakarienių dabar sudaro vienas patiekalas, pavyzdžiui, lazanija, makaronai su daržovėmis, pica, mėsos pyragai, makaronai ir sūris.