Užkandžių baras yra nedidelė atsitiktinė maitinimo įstaiga, tiekianti lengvą ir lengvą maistą, užkandžius ir gėrimus. Meniu paprastai yra ribotas, siūlomi tik greitai ir lengvai paruošiami maisto produktai, kad būtų užtikrinta, jog klientas juos patiektų per trumpą laiką. Jų galima rasti įvairiose viešose vietose, tokiose kaip baseinai, paplūdimiai, poilsio aikštelės ir kino teatrai.
Paprastai užkandžių bare yra ribotas sėdimų vietų skaičius viduje arba jų visai nėra, nors kai kuriuose gali būti staliukas su kėdėmis arba lauko kėdės. Daugelyje užkandžių barų yra langas, kuriame klientai pateikia užsakymą iš meniu. Jų maistas ruošiamas ir perduodamas jiems pro langą. Prekystalio tipo užkandžių batonėliai, kaip ir kino teatruose, leidžia lankytojams pateikti ir priimti užsakymus prie prekystalio. Užkandžių baruose nėra padavėjų ar padavėjų, kurios aptarnautų klientus, o dažniausiai prie lango ar prekystalio maistą pristato tas pats asmuo, kuris priima globėjo užsakymą.
Meniu paprastai yra labai paprastas. Gėrimų pasirinkimą gali sudaryti konservuoti arba buteliuose išpilstyti gėrimai, tokie kaip vanduo, sultys, soda arba fontanuose patiekiami gėrimai. Maisto pasirinkimas paprastai yra lengvai paruošiamas ir greitai patiekiamas. Dešrainiai, vištienos grynuoliai, mėsainiai ir gruzdintos bulvytės yra maisto produktai, dažniausiai randami užkandžių bare. Šaltas maistas, įskaitant salotas ir sumuštinius, taip pat gali būti meniu.
Šios įstaigos nebūtų vadinamos „užkandžių barais“, jei nesiūlytų įvairių užkandžių. Saldainiai, sausainiai ir minkšti pyragaičiai yra keletas užkandžių, kuriuos galite rasti užkandžių bare. Į maišelius supakuoti užkandžiai, tokie kaip bulvių traškučiai ir pyragaičiai, yra kiti dažniausiai prieinami pasirinkimai. Kai kurie užkandžių barai, ypač esantys kino teatre, turi savo spragėsių gaminimo aparatą, kuriame patiekiami švieži spragėsiai. Jogurtas ir švieži vaisiai gali būti siūlomi klientams, ieškantiems sveiko skanėsto.
Ledai yra dar vienas užkandis, dažniausiai randamas užkandžių bare, ypač baseine ar paplūdimio zonoje. Paprastai pasirenkamos iš anksto supakuotos ledų naujovės, pvz., ledukai, sumuštiniai su ledais ir maži puodeliai ledų. Kai kuriuose užkandžių kioskuose gali būti minkštų ledų gaminimo aparatas, kuris siūlo puodelį arba kūgį, tačiau priedų asortimentas gali būti ribotas.
Užkandžių baras taip pat vadinamas koncesijos stendu. Tačiau koncesijos stendas paprastai yra daug didesnis ir turi didesnį meniu, pavyzdžiui, sporto arenose ir koncertų salėse. Užkandžių sunkvežimis arba mobilus užkandžių baras yra kito tipo užkandžių stovas, kuriame visos perkamos prekės yra sunkvežimyje, kuris keliauja iš vienos vietos į kitą.