Vaisinis yra terminas, vartojamas ekstremalios žalios veganiškos dietos pasekėjams, kurie valgo tik vaisius, kai kurias sėklas ir ribotą kiekį daržovių, priklausomai nuo to, kaip griežtai laikosi dietos. Dauguma medicinos specialistų sutinka, kad vaisių dieta yra nesaugi mitybos požiūriu, o ilgalaikė gryna vaisių dieta nerekomenduojama sveikai gyventi. Dėl to dauguma vaisininkų valgo didelę dalį žalių vaisių, bet į savo mitybą įtraukia ir kitų ingredientų bei mitybos šaltinių.
Vaisinė dieta remiasi idėja, kad pirmykštis žmogus valgė tik žalius vaisius ir daržoves, o daugelio virškinimo ir sveikatos problemų priežastis gali būti šiuolaikinė dieta. Tai, kad kai kurie vaisiai ir daržovės yra nevirškinami be virimo, rodo, kad maisto gaminimas galėjo išplėsti žmogaus mitybą, o ne veikė žalingą būdą. Tačiau vaisių judėjimo nuopelnas gali būti, kad valgomas virtas maistas gali būti ne visai sveikas. Dauguma vaisių dietos sekėjų pripažįsta, kad vargu ar tik dieta bus sveika, ir tiesiog siekia, kad į savo racioną būtų įtraukta daugiau sveikų vaisių ir daržovių.
Dauguma vaisinės dietos besilaikančių žmonių taip pat mieliau valgo ekologiškus, tausiai nuskintus vaisius. Kai kurie vaisininkai valgys tik netikėtus vaisius, atsisakydami nuskintų ar nuskintų vaisių. Grynieji vaisininkai valgo tik vaisius, o daugelis į savo racioną įtraukia riešutų ir sėklų, kad padidėtų baltymų, mitybos skirtumai ir skaidulos. Dietos pavadinimas techniškai neteisingas, nes dauguma vaisininkų valgys ir augalines medžiagas, botaniškai priskiriamas daržovėms.
Vaisinės dietos valgymas gali būti labai pavojingas asmenims, kurie nėra tinkamai išsilavinę mitybos klausimais. Dėl šios priežasties svarbu atidžiai ištirti žalią veganišką mitybą ir dirbti su medicinos specialistu, siekiant užtikrinti, kad būtų patenkinti visi mitybos poreikiai. Ilgai trunkanti nesubalansuota vaisinė dieta, be bendro negalavimo, gali sukelti netinkamą mitybą ir ligas. Ypač svarbu užtikrinti baltymų ir kitų gyvybiškai svarbių aminorūgščių šaltinį.
Istoriškai net žymūs vaisininkai valgė mišrią mitybą, nes manoma, kad tai ilgainiui bus sveikesnė. Natūralios higienos judėjimo, sveikatos judėjimo, dažniausiai siejamo su vaisių dieta, šalininkai skatina savo pasekėjus valgyti daug žalių vaisių ir daržovių; kartais net 95 procentus viso suvartojamo maisto. Kai kurie asmenys, norėdami numesti svorio, laikosi trumpų vaisių dietų, nors tai nėra tvari. Daugumai žmonių būtų naudinga į savo racioną įtraukti daugiau vaisių ir daržovių, nors pereiti į kraštutinumus ir tapti griežtu vaisininku gali ir neprireikti.