Vaisių lėkštė yra serviravimo padėklas, ant kurio yra įvairių rūšių supjaustytų vaisių. Tai populiari vieta pusryčių savitarnos vakarėliuose, vakarėliuose ar bet kuriuose renginiuose, kuriuose patiekiami užkandžiai ar užkandžiai, pavyzdžiui, kūdikių vakarėliuose ar vestuvinėse šventėse. Vaisių lėkštę lengva pasigaminti ir tai yra sveikas pasirinkimas, tinkantis daugeliui žmonių, net ir tiems, kurie gali turėti tam tikrų mitybos apribojimų. Yra daugybė skirtingų būdų, kaip pagaminti skanų ir patrauklų patiekalą, ir jį galima visiškai pritaikyti pagal skonį.
Ruošiant vaisių lėkštę vaisiai turi būti kuo šviežesni ir prinokę, ypač jei jie bus valgomi tą dieną. Daugelis žmonių stengiasi pasirinkti gerą ne tik skirtingų rūšių vaisių, bet ir įvairių spalvų derinį, todėl lėkštė atrodys įdomiau ir dekoratyviau. Pavyzdžiui, braškės, žalios vynuogės, ananasai ir kantalupa yra ne tik skanios vaisių, bet ir spalvų veislės. Dėl papildomos spalvos galima įdėti nedidelį dubenėlį mėlynių. Kiti populiarūs vaisiai vaisių lėkštėms yra mangai, lipčiaus melionai ir arbūzai, taip pat kiviai. Žinoma, taisyklių nėra, o renkantis egzotinius ar sezoninius vaisius taip pat galima paįvairinti.
Nors dažniausiai supjaustytus vaisius paprasčiausiai išdėlioti ant lėkštės, vaisių lėkštė taip pat gali būti kūrybiškai eksponuojama. Kai kurie žmonės ištuština arbūzą ar ananasą ir patiekia vaisių gabalėlį šiame „dubenyje“. Kiti gali palikti ananasą sveiką arba palikti viršų, kai jis nupjaunamas, ir palikti jį kaip centrinį lėkštės elementą. Kai kurie žmonės gali pridėti džiovintų vaisių ar riešutų į vaisių lėkštę, kad pridėtų papildomų užkandžių galimybių; tiesiog būtinai aiškiai nurodykite, kad lėkštėje yra riešutų, jei kelia nerimą alergija.
Žinoma, vaisių lėkštes galima užsisakyti ir parduotuvėse ar internetu, nors dažniausiai jos kainuos gerokai brangiau nei tiesiog pasigaminti namuose. Kai jie patiekiami, jie turėtų būti patiekiami su servetėlėmis ar mažomis lėkštutėmis, taip pat su desertinėmis šakutėmis, kad žmonėms nereikėtų valgyti rankomis. Vaisių dovanų krepšeliai ar vaisių puokštės yra kitos populiarios tam tikrų renginių parinktys, taip pat gali būti šokoladu padengtų daiktų. Jie yra bendra dovana pasveikti.