Vandens sanitarinė priežiūra yra vandens valymo procesas, kad jis būtų saugus gerti, maudytis, ruošti maistą ir kitiems tikslams. Švarus vanduo yra svarbus kiekvienos šalies žmonėms, nes vandenyje esančios kenksmingos medžiagos gali sukelti ligas ir net mirtį. Pavyzdžiui, neapdorotame vandenyje gali būti virusų, bakterijų ir kitų pavojingų medžiagų, kurios kelia pavojų jį vartojančių žmonių sveikatai.
Nors išsivysčiusių šalių žmonės prieigą prie švaraus vandens gali laikyti savaime suprantamu dalyku, daugelis žmonių neturi saugaus vandens. Tiesą sakant, visame pasaulyje yra daugiau nei milijardas žmonių, kurie neturi kasdienės prieigos prie švaraus vandens. Be to, kasmet milijonai žmonių susiduria su mirtinomis ligomis, kurios gali būti susijusios su nesaugiu geriamuoju vandeniu ir kitomis sanitarijos problemomis.
Išsivysčiusiose šalyse žmonės paprastai nesijaudina dėl vandens sanitarijos. Komunaliniai valymo įrenginiai pasirūpina vandens dezinfekavimu prieš jam tekant komunaliniais vamzdžiais į namus ir įmones. Tačiau tiems, kurie gyvena vietovėse, kuriose nėra vandens valymo įrenginių, ir tiems, kurie geria šulinių vandenį, vis tiek gali kilti vandens sanitarijos problemų.
Įprasti vandens valymo metodai yra flokuliacija, filtravimas, adsorbcija, jonų mainai ir dezinfekcija. Flokuliacija apima cheminės medžiagos naudojimą, siekiant sujungti mažesnes daleles į didesnes daleles ir tada atskirti didesnes daleles nuo vandens; filtravimas apima dalelių, pvz., mikroorganizmų, molio, organinių medžiagų ir tam tikrų metalų, filtravimą iš vandens. Adsorbcijai reikia naudoti aktyvuotą anglį, kad būtų sugerti ir pašalinti nepageidaujami organiniai teršalai, spalvos ir skoniai. Jonų mainai atliekami keičiantis teigiamai ir neigiamai įkrautomis molekulių versijomis, vadinamomis jonais, o tada atsikratant nepageidaujamų jonų; jis gali pašalinti tam tikrus neorganinius teršalus ir gali būti naudojamas arsenui, azotui ir uranui perkelti iš vandens. Dezinfekcija yra dar vienas vandens apdorojimo procesas, kurio metu mikrobai naikinami naudojant chlorą, chloraminą, ultravioletinę ir ozono spinduliuotę ar kitas dezinfekavimo priemones.
Tie, kurie turi šulinio vandenį, prireikus gali naudoti vandens filtrus, kad iš savo vandens nuvalytų teršalus. Tačiau kai kurių šulinių vanduo gali būti taip užterštas, kad reikia kasti naujus šulinius. Bandymai gali padėti nustatyti, ar šulinio vandenį saugu gerti.
Jei nėra chemikalų ir vandens sanitarinių filtrų, yra keletas vandens valymo būdų, kurie gali padaryti jį saugesnį. Tačiau naudojant šiuos metodus vanduo gali būti ne visiškai saugus. Vienas populiarus vandens valymo būdas yra jo virinimas; tai apima vandens pašildymą iki verdančio virimo ir leisti jam virti kelias minutes. Kitas variantas – į 1 galoną (8 litro) vandens įpilti 616/1 arbatinio šaukštelio (3.78 mililitrų) baliklio ir leisti nusistovėti 30 minučių. Jei vanduo drumstas, o ne skaidrus, geriau naudoti nuo 1/4 arbatinio šaukštelio (1.23 mililitro) iki 1 galono (3.78 litro).