Vasarinė pikantiška yra pusiau atspari vienmetė mėtinių šeimos rūšis. Šie augalai gali užaugti iki maždaug 14 colių (35.5 cm) aukščio, turėti ploną stiebą, retais bronzos spalvos lapais ir vamzdelius primenančiomis gėlėmis, kurios auga vasaros mėnesiais. Šios žolelės, kilusios iš Viduržemio jūros, mėgstamos daugelyje pasaulio vietų dėl subtilaus, švelniai kartaus skonio, kuris, kaip teigiama, panašus į čiobrelius ar krapus. Jie dažnai džiovinami ir dedami į įvairius patiekalus, įskaitant žirnių sriubą.
Panašiai kaip ir mėtos giminaičiai, vasarinė pikantiška išauga iš kvadratinio, liekno, sumedėjusio stiebo su daugybe šakų. Šio augalo lapai dažniausiai būna 1.2 cm ilgio, lygūs ir pailgos formos, bronzos spalvos raudonai rudos spalvos. Nuo liepos iki rugsėjo šis augalas išdygsta nedideliais vamzdelio formos žiedais, kurie gali būti šviesiai rausvos arba alyvinės spalvos.
Vasarinė pikantiška žolelė jau seniai naudojama įvairiose srityse. Vienas žinomiausių jo panaudojimo būdų yra kaip kulinarinis prieskonis. Šis prieskonis laikomas svarbiu rumunų virtuvės patiekalu, naudojamas žvėrienos, kiaulienos ir lęšių receptuose bei naudojamas įdarytiems kopūstams ir marinuotiems agurkams suteikti skonio. Atlanto vandenyno Kanadoje ši žolė dažnai yra pagrindinis padažo, vadinamo kretonadu, skonis ir kartais naudojamas kaip šalavijas daugelyje receptų.
Visame pasaulyje vasarinis pikantiškas prieskonis naudojamas kaip pagardų prieskonis. Jungtinėse Valstijose ji kartais naudojama pakeičiant valgomąją druską ir pipirus, nes manoma, kad jis pagerina recepto skonį. Bulgarijoje pikantiška žolė kartu su paprika ir druska yra įprastas stalo prieskonis. Šie trys ingredientai kartais sumaišomi, kad susidarytų tai, kas vadinama sharena sol arba spalvinga druska.
Ilgą laiką buvo manoma, kad vasarinis pikantiškas prieskonis ne tik naudojamas kulinarijoje, bet ir yra natūralus vaistas nuo daugelio negalavimų. Ankstyvojoje Romoje buvo manoma, kad šis augalas yra afrodiziakas. Laikui bėgant šie augalai tapo geriau žinomi kaip virškinimą skatinantys vaistai, nes kartais manoma, kad jie yra naudingas viduriavimo, vidurių pūtimo ir pykinimo gydymas. Manoma, kad jie taip pat gali būti naudingi gydant nuo nuplikimo iki mėnesinių skausmų, dantų skausmų ir plaučių negalavimų. Dėl stipraus, malonaus šio augalo aromato jis kartais naudojamas ir aromaterapijoje, nes teigiama, kad turi stimuliuojantį poveikį.