Kas yra viešasis namas?

Viešnagės namai yra atvira visuomenei įstaiga, kurioje klientai gali ateiti pailsėti ir dažniausiai gerti alkoholinius gėrimus, pavyzdžiui, alų, kartais ir valgydami. Šios įstaigos dažniausiai yra siejamos su asmeniu ar įmone, gaminančiu alų, arba jų įsteigtos, todėl dažnai savininko vietinis alus parduodamas kartu su kitais gėrimais toje vietoje. Viešnagės namai yra gana dažna įstaiga Anglijoje, Airijoje ir Škotijoje, taip pat kai kuriose kitose šalyse, pavyzdžiui, Australijoje, nors teminiai restoranai ir barai yra labiau paplitę kitose srityse, pavyzdžiui, JAV.

Viešnagės namai, dar vadinami tiesiog „pubu“, iš tikrųjų yra istorinė institucija daugelyje JK vietų ir kadaise buvo vienas iš pagrindinių socialinių centrų daugelyje miestų, miestelių ir kaimų. Viešieji namai atsirado verdant ir parduodant alų, dėl kurio daugelis barų yra gerai žinomi. Alus buvo gaminamas ir vartojamas tokiose pasaulio vietose, kaip JK, tūkstančius metų, nors būtent įvedus romėnišką „smuklės“ koncepciją, viešnamis iš tikrųjų atsirado.

Kai romėnai paliko JK, anglosaksai ir likę britai pasinaudojo Romos įtakos keliais ir struktūromis, kurdami savo tradicijas ir visuomenę. Viešnagė atsirado dėl maisto ir gėrimų poreikio keliautojams, keliaujantiems per įvairias JK vietas. Kai žmonės pradėjo virti ir gaminti alų savo namuose, jie dažnai parduodavo alų keliautojams, kartais suteikdami vietas sustoti ir pavalgyti. Viešnagė išaugo iš šios tradicijos, o kitos įstaigos, tokios kaip užeigos, atsirado dėl to, kad be maisto ir gėrimų reikėjo nakvynės.

Viešųjų namų vis dar galima rasti daugelyje JK miestų ir miestų, nors jie nėra tokie paplitę, kaip kadaise. Daugelis šių įstaigų pavadintos iš pastato priekyje iškabintų ženklų. Šiais ženklais istoriškai buvo reikalaujama, kad viešoji įstaiga karališkiesiems inspektoriams nurodytų, kad tam tikroje vietoje gaminamas ir tiekiamas alus, kad tie teismo pareigūnai galėtų jį apžiūrėti ir įvertinti. Kadangi prieš šimtmečius raštingumas buvo gana žemas, viešosios įstaigos iškabintas ženklas dažniausiai buvo grafinio pobūdžio, dažnai vaizduojantis miežius ar ką nors kitą, susijusį su alumi, prieš naudojant riterių ir gyvūnų atvaizdus, ​​pagal kuriuos šios užeigos gavo savo pavadinimus.