Kas sakė, kad kosminės spinduliuotės sukelta mutacija negali būti skani ir skani? Taip yra su egzotiška kiniškų gumbų atmaina, vadinama Purple Orchid Three bulvėmis, arba vadinamosiomis „kosminėmis bulvėmis“. Valentino dienos pietūs Šanchajuje, Kinijoje, buvo vieni pirmųjų šių bulvių, kurias Haikou Purple Orchid Company sukūrė iš sėklų, atgabentų per antrąjį Kinijos pilotuojamą skrydį 2005 m. spalį, dalis. gravitacijos praradimas, slėgis salone ir erdvės spinduliuotė ant įvairių pagrindinių pasėlių. Sudygus, sėklinės bulvės grįžo į Žemę, o mokslininkai išsiaiškino, kad purpurinė spalva buvo intensyvesnė, o bulvių tekstūra buvo lipnesnė nei kitų atmainų.
Violetinė spalva Kinijos kultūroje yra glaudžiai susijusi su karališkumu ir romantika, panašiai kaip raudona spalva Vakarų tradicijose. Kai žinia apie intensyviai violetinę saldžiąją bulvę pasiekė pirmaujančius Kinijos šefus, jie bendradarbiavo sukūrę daugiau nei 60 receptų su gumbais, pabrėždami jų, kaip „kosminių bulvių“, sukurtų sėkmingos Kinijos pilotuojamo kosmoso programos, svarbą. Šie receptai svyravo nuo užkandžių iki pagrindinių patiekalų iki desertų, net keli maišytų gėrimų receptai. Vienas iš populiarių receptų buvo menkių rutuliukai, suvynioti į traškius traškučius iš bulvių.
Naujųjų „Purple Orchid Three“ bulvių pardavimas antrą kartą išaugo, kai jos buvo plačiai įtrauktos į Valentino dienos meniu. Romantiškų pasimatymų poros buvo vaišinami įvairiais patiekalais, kuriuose vietoj tradicinių saldžiųjų bulvių, paprastai patiekiamų valgio metu, patiekiami jie. Pranešama, kad restoranai, reklamuojantys unikalias bulves, per „kosminių bulvių“ kampaniją patyrė šimtus svarų mutavusių daržovių.
Tačiau „Purple Orchid Three bulves“ reklama kritikuojama. Kai kurie mokslininkai teigia, kad tos pačios mutacijos ir spalvų variacijos galėjo pasikartoti Žemėje esančiose laboratorijose, o vietiniai Kinijos ūkininkai šimtmečius gamina purpurinės spalvos saldžiąsias bulves. Tai ne pirmas kartas, kai produktas taip glaudžiai siejamas su Kinijos kosmoso programa. „Kung Pao“ vištienos pardavimas smarkiai išaugo po to, kai buvo pranešta, kad šis patiekalas buvo mėgstamiausias populiaraus Kinijos astronauto patiekalas. Arbūzai, sukurti iš mutavusių sėklų, taip pat buvo labai reklamuojami kaip „kosminiai arbūzai“, sulaukę tokio paties žiniasklaidos dėmesio kaip ir bulvės, vežamos per antrąją misiją.