Sodininkai dažnai augina Amerikos vietinę Virdžinijos saldumyną kaip patrauklų gyvatvorės augalą. Pagrindinės šakos auga vertikaliai, o vėliau grakščiai išlinksta, suteikdamos jai apvalią išvaizdą, todėl tai taip pat yra puikus augalo pavyzdys. Dauguma augintojų vertina jį dėl savo efektingų, pirštus primenančių kreminių baltų gėlių masės. Paprastai rudenį jis surengia spalvingą pasirodymą, kai jo giliai žali lapai nusidažo raudonai iki rausvai violetinės spalvos. Krūmas paprastai neturi žiemos susidomėjimo, nes jis yra lapuočių, o tai reiškia, kad žiemą jis numeta lapus.
Virginia sweetspire priklauso Grossulariaceae, agrastų arba serbentų šeimai. Botanikai pažymi jį kaip Itea virginica. I. virginica yra vienintelė Itea genties rūšis, gimusi JAV. Kartais žmonės tai vadina tiesiog sweetspire arba sweet spire.
Kaip ir jo artima giminaitė Itea ilicifolia, Virginia sweetspire žiedai yra tankiuose, iki 6 cm ilgio žieduose. Raceme yra pailgas stiebas, turintis atskirų gėlių grupes. Itea ilicifolia žiedai nusvyra kaip fejerverkų uodegos, tačiau Virdžinijos saldainių žiedai yra statesni. Veislė „Henry’s Grannet“ turi didesnius žiedus, tačiau tipiško „sweetspire“ augalo atskiros gėlės yra apie 15 colio (0.5 mm) skersmens.
Virdžinijos sweetspire augalų lapai paprastai yra elipsės arba pailgos formos ir smulkiai dantyti. Nors pavasarį jie gali būti šviesiai žali, vasarą subręsta iki tamsiai žalios spalvos. Rudenį jie surengė spalvingą šou. Kaip ir daugumos Itea augalų, lapai paprastai būna iki 4 colių (10 cm) ilgio.
Paprastai Virginia sweetspire krūmas pasiekia 5–10 pėdų (1.5–3 m) aukštį, o skersmuo – 5–10 pėdų (1.5–3 m). „Henry’s Granat“ yra mažas ir paprastai užauga maždaug nuo 3 iki 4 pėdų (1–1.2 m) aukščio ir 6 pėdų (2 m) pločio. Jis kilęs iš rytinių JAV dalių ir klesti panašiuose klimatuose. Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento atsparumo diagramoje jis yra nuo šeštos iki devynios zonose. Dažnai jis klesti vidutinio klimato zonose, kur dirvožemis yra drėgnas, bet neužmirkęs.
Teksaso pietuose sodininkai pasodina Virdžinijos saldumynus, kad kontroliuotų eroziją. Daugelis sodininkų jį naudoja vietinių augalų soduose. Kadangi jis gali klestėti daliniame pavėsyje arba pilnoje saulėje, daugelis kraštovaizdžio kūrėjų jį naudoja miško pakraščiuose ir palei tvoros linijas. Birželio ir liepos mėnesiais savo šeimininkus džiugina kvapnių žiedų masėmis.