Virtuvės kombaino dangtelis yra dangtis, uždedamas ant rankinio arba elektrinio virtuvės įrankio, skirto maistui supjaustyti į mažesnius gabalėlius arba griežinėliais. Šie dangteliai kartais yra skirti perdirbtam maistui laikyti. Naudojant rankinius virtuvinius kombainus, ašmenys arba rankenos, prijungtos prie ašmenų, paprastai yra dangtelyje. Elektrinės versijos paprastai neturi peiliukų ir yra sukurtos tiesiog užtikrinti, kad maisto likučių likučių virtuvės kombainui veikiant įrenginiui. Kai kuriais atvejais žmonės vartoja šį terminą norėdami paminėti plastikinius arba medžiaginius dangčius, kurie tinka visam virtuvės kombainui, kaip dekoratyvinę ir sanitarinę pagalbą.
Paprasčiausias virtuvės kombaino dangčio tipas veikia kaip laikymo priemonė. Dangtis priglunda prie pagrindinio procesoriaus talpyklos, į kurią dedamas maistas, korpuso ir sukuria sandarų sandarumą. Uždėjus dangtelį, inde esantis maistas negali išsilieti, sulaiko drėgmę ir gali būti lengvai laikomas šaldytuve, kad būtų patogu laikyti vėlesniam naudojimui.
Kai kuriuose rankinių virtuvinių kombainų modeliuose dangtis veikia kaip pjovimo mechanizmo dalis. Rankiniame procesoriuje tai apima vieną ar daugiau stacionarių ašmenų, esančių dangtelyje. Virėjas maistą, kurį nori apdoroti, atneša ant dangtelio ašmenų (-ų), kad maistas būtų supjaustytas arba sutarkuotas ir nukristų į žemiau esantį indą. Naudodamas tokio tipo sąranką, virėjas gali turėti daug dangčių, veikiančių su įrenginiu, kurių kiekvienas turi skirtingą ašmenų tipą, kad būtų pasiekti skirtingi pjovimo rezultatai.
Virtuvės kombainas taip pat gali turėti virtuvės kombaino dangtį su siurblio mechanizmu, kuris yra dangčio viduje, o ašmenys išsikiša žemyn į pagrindinį indą. Kai virėjas rankiniu būdu pakelia siurblį aukštyn ir žemyn, ašmenys supjausto arba susmulkina maistą inde. Kai kuriais atvejais vietoj dangčio yra besisukanti rankena. Rankena pritvirtinta prie didesnių ašmenų, kurie sukasi virėjui pasukant rankeną, todėl galima gauti didžiausią svertą ir kruopščiausiai sumaišyti perdirbtus maisto produktus.
Naudojant elektrinį virtuvinį kombainą, vienintelė dangtelio funkcija yra apsaugoti nuo apdorotų maisto produktų purslų. Šis purškimas gali atsirasti dėl to, kad įrenginio mentės yra prijungtos prie variklio, todėl peiliai sukasi daug didesniu greičiu nei galima naudojant rankines versijas. Tai sukuria pakankamai jėgos, kad maistas išstumtų iš talpyklos. Kai virėjas naudoja elektrinį virtuvinį kombainą, jis paprastai vieną ranką uždeda ant virtuvinio kombaino dangčio, kad jis išliktų vietoje, kai naudojamas įrenginys, nors daugelis jų pakankamai tvirtai priglunda arba turi fiksavimo mechanizmus, todėl tai nėra būtina.
Sąvoka „maisto kombaino dangtis“ taip pat gali reikšti įtaisytą gaminį, kuris yra ant viso virtuvės kombaino, kai įrenginys nenaudojamas. Šie užvalkalai atlieka dvi funkcijas, iš kurių pirmoji – neleisti virtuvės kombainui užsiteršti ir nedulkėti. Antroji funkcija – suteikti šefo virtuvei estetinį patrauklumą, dangą derinant prie virtuvės spalvų schemos ar bendro tono. Tokio dizaino virtuvės kombaino dangtelis paprastai yra pagamintas iš plaunamo audinio, nors kai kurie yra plastikiniai, kuriuos galima lengvai nuvalyti drėgnu popieriniu rankšluosčiu arba audiniu. Virtuvės kombainai būna įvairių formų ir dydžių, todėl vartotojai turi patikrinti įsigyto dangčio matmenis, kad įsitikintų, jog dangtelis tinkamai priglunda prie kombaino.