Kas yra vokietis?

Vokietis arba šalavijas yra daugiametis mėtų šeimos krūmas, naudojamas kai kuriuose soduose žemoms apvadoms ir gyvatvorėms kurti. Kai kurie žmonės taip pat distiliuoja lapus į germandrų toniką ar arbatą, nors augalas nėra plačiai vartojamas. Augalą labai lengva auginti, jis klesti visoje USDA ketvirtoje zonoje, todėl yra labai universalus sodo priedas.

Augalas kilęs iš Europos ir šimtmečius buvo auginamas Graikijos soduose. Daugelis rūšių taip pat plačiai paplitusios Viduriniuose Rytuose, o kai kurios iš jų yra labai atsparios sausrai dėl įprastos atšiaurios aplinkos. Nemažai augalų vadinami „germanderiais“, tačiau visi jie priklauso Teucrium genčiai, o kai kurie yra estetiškesni nei kiti. Miškinė germanda ir sieninė germanda yra du įprasti soduose auginamų dekoratyvinių germanų pavyzdžiai.

Kaip ir kiti mėtų šeimos nariai, germanderis turi kvadratinius stiebus ir yra labai aromatingas. Jis linkęs augti krūminiu pavidalu ir turi tamsiai žalius dantytus priešingus lapus. Vasaros viduryje ar pabaigoje augalas išleidžia stiebus, kurie išaugina nuo baltų iki purpurinių lūpų žiedų. Jei klimatas nėra labai šaltas, augalas ir toliau žydės iki vėlyvo rudens, jei jis bus reguliariai genamas, o lapai išliks vešlūs ir žali ištisus metus.

Germandero augimo įprotis paprastai išsiskleidžia ir tampa nekontroliuojamas, nebent augalas būtų kontroliuojamas genint. Laimei, germanderis labai gerai formuojasi, todėl daugelis žmonių jį naudoja sienoms ir gyvatvorėms formuoti dėl šios priežasties. Jis netgi gali būti naudojamas senamadiškuose mazgų soduose, nes jis labai greitai įsitvirtina ir atrodo gana maloniai, nesvarbu, ar jis žydi, ar ne. Jei pageidaujama, kitų sodo augalų spalvą galima derinti su gėlėmis arba nukirpti gėles prieš žydėjimą, jei norima daugiau žalumos.

Daugelis sodininkų mėgsta žolelių soduose naudoti germanderį, nes jis maloniai kvepia ir formuojasi. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip valgomasis ar vaistinis augalas, nors jis gali tapti toksiškas didelėmis dozėmis. Pvz., Germander turi ilgą podagros ir svorio padidėjimo gydymo istoriją. Paprastai naudojami tik lapai, stiebai ir žiedai paliekami nepažeisti. Kaip ir vartojant bet kurią vaistažolę, prieš vartojant germander, verta pasitarti su gydytoju.