Kas yra vyno etiketas?

Egzistuoja tam tikros vyno etiketo taisyklės, kurių linkę tikėtis žmonės, kurie restorane užsisako vyną, ragauja ar patiekia kitus žmones. Įvairios vyno etiketo taisyklės nėra iškaltos akmenyje, ir daugelis žmonių, kurie negeria vyno reguliariai, nežino, koks etiketas laikomas tinkamu. Dauguma vyno ekspertų sutinka, kad vynas yra geresnis, kai etiketo taisyklių laikosi ne tik vyną geriantys, bet ir jį aptarnaujantys žmonės. Taip pat gali būti keletas vyno etiketo taisyklių skirtumų, priklausomai nuo aplinkos, kurioje vynas patiekiamas, tipo.

Pagal tradicines vyno etiketo taisykles, restorane į svečio taurę iš pradžių reikia įpilti nedidelį kiekį vyno. Svečias paprastai turėtų pasinaudoti galimybe pasukti vyną aplink taurę, o tada užuosti ir paragauti, kad padavėjas galėtų įsitikinti, ar vynas patenkinamas, prieš patiekdamas pilną taurę. Jei vynas tinkamas, padavėjas išpils po pilną taurę vyno, pradedant nuo moterų prie stalo ir apeinant stalą pagal laikrodžio rodyklę. Taip pat paprastai tikimasi, kad serveris atneš vyną prie stalo etikete į išorę, kad svečiai galėtų būti tikri, kad ant stalo atnešamas tinkamas vynas.

Vyno etiketas degustacijoje paprastai skiriasi nuo etiketo restorane. Degustacijos salės svečiai paprastai paragauja įvairių skirtingų vynų ir paprastai nesitikima, kad išgers visas vyno taures. Daugumoje degustacijų kambarių yra vietos vyno mėginių likučiams išpilti. Degustacijos kambariuose svečiams dažniausiai duodama paragauti baltojo vyno, po to – raudonojo. Paprastai laikomas geru manieru pirkti visą butelį vyno iš degustacijos kambario, jei paimamas daugiau nei vienas konkretaus vyno pavyzdys.

Žmonės, kurie patiekia vyną vakarienės metu, prieš patiekdami visada turi įsitikinti, kad vynas yra tinkamos temperatūros. Baltasis vynas laikomas geriausiu, kai jis yra vėsus, bet ne šaltas. Raudonasis vynas paprastai patiekiamas kambario temperatūroje. Daugelis žmonių vyną patiekia grafinuose per oficialius vakarienės vakarėlius, o ne tiesiai iš butelio, nes paprastai pateikimas yra gražesnis, jei naudojamas prabangus dekanteris, o labai senų vynų butelių apačioje gali susidaryti nuosėdos arba kietos dalelės. būti vengiama. Vyno patiekimas tiesiai iš butelio yra įprastas ir paprastai laikomas priimtinu ne tokiuose oficialiuose susirinkimuose.