Vyšninis pomidoras, pristatytas aštuntajame dešimtmetyje, yra vienas mažiausių pomidorų šeimos vaisių ir, kaip rodo jo pavadinimas, paprastai yra vyšnios dydžio. Kaip ir bet kurioje kitoje rūšyje, vyšniniuose pomidoruose yra mažai natrio, riebalų ir cholesterolio, tačiau juose gausu vitaminų ir mineralų. Dėl saldaus skonio ir naudojimo paprastumo vyšniniai pomidorai puikiai papildo makaronus, salotas ir kitus patiekalus, tačiau jie taip pat puikiai tinka kaip pagrindinis ingredientas. Nors vyšninius pomidorus galima auginti ištisus metus, juos galima auginti ir laikyti namuose įdedant palyginti nedaug pastangų.
Haimas Rabinowitchas ir Nachumas Kedaras, du Izraelio akademiniai tyrinėtojai, 1973 m. genetiškai modifikavo vyšninį pomidorą. Jų tikslas buvo išauginti tvirtesnę pomidorų veislę, kurią būtų lengviau nuimti, o jų sėkmė atvėrė kelią kitiems Izraelio mokslininkams įdiegti virusams atsparius ir pomidorai be lašelių. Dėl jų darbo vyšniniai pomidorai gali būti auginami namuose, naudojant tik keletą sodo įrankių ir mažai priežiūros. Geriausia vyšninius pomidorus sodinti birželio mėnesį arba pirkti birželio–spalio mėnesiais, tačiau daugelis bakalėjos parduotuvių parduoda juos ištisus metus.
Pomidorų veislės dažnai turi skirtingus skonius, dydžius ir spalvas. Labiausiai paplitęs didelis raudonas jautienos pomidoras, o lyginant su juo, vyšninis pomidoras yra saldesnis, todėl rūgštingumas, dėl kurio žinomi pomidorai, yra mažiau pastebima. Be to, vyšninis pomidoras paprastai yra apie 1 colio (2.54 cm) skersmens. Vyšniniai pomidorai dažniausiai būna raudoni arba geltoni, saldžiausi yra raudoni, tačiau yra ir kitų spalvų. Taigi jie dažnai naudojami siekiant ne tik suteikti skonio, bet ir norint, kad patiekalai būtų estetiški.
Dėl mažo dydžio vyšniniai pomidorai yra lengvai įdedami ingredientai ar garnyras, o dėl aštraus skonio jie puikiai tinka kaip patiekalas atskirai. Pomidorai yra į daržoves panašūs vaisiai, todėl vyšniniai pomidorai puikiai tinka salotoms, makaronams arba įmaišyti į troškintuvą ar pomidorų salsą. Jei jie naudojami kaip vienintelis ingredientas ar patiekalo pagrindas, juos galima apšlakstyti alyvuogių aliejumi ir pagardinti prieskoniais, o kai kurie žmonės juos vartoja nepagardintus, kaip ir kitus smulkius vaisius. Vyšniniai pomidorai dažnai valgomi žali, tačiau juos galima troškinti, kepti ant grotelių ar virti kitais būdais. Kaip ir visi pomidorai, vyšniniai pomidorai neturi riebalų ar cholesterolio, juose yra keletas maistinių medžiagų, įskaitant vitaminus A ir C, kalį ir likopeną – antioksidantą, kuris padeda išvengti vėžio.
Vyšninių pomidorų pasirinkimas ir laikymas yra panašus į kitų veislių metodus. Pirkėjai ar sodininkai turėtų skinti tvirtus vaisius be mėlynių. Šaldymas ir saulės spinduliai kenkia pomidorams, todėl juos reikia laikyti kambario temperatūroje, nebent jų negalima panaudoti per savaitę po nokinimo. Taip pat reikia nuimti bet kokią plastikinę dangą nuo parduotuvėje pirktų pomidorų. Vyšninius pomidorus taip pat galima skrudinti ir užšaldyti arba konservuoti aliejuje.