Whitework yra siuvinėjimas baltais siūlais ant balto audinio. Nors tai gali atrodyti nuobodu, iš tikrųjų jis yra neįtikėtinai sudėtingas ir detalus, o turtingi raštai dažnai išryškėja be spalvų, kurios atitrauktų dėmesį. Tradiciškai tai buvo daroma su lininiais siūlais ant lininio audinio, nors šiuolaikiniai medvilnės, šilko ir sintetikos baltųjų dirbinių pavyzdžiai nėra neįprasti.
Panašu, kad tokio tipo siuvinėjimai atsirado Vokietijoje ir Skandinavijoje maždaug XII amžiuje, visų pirma religiniam menui, pavyzdžiui, altorių apdangalams ir kunigų apeiginiams drabužiams. Iki 12 amžiaus baltųjų darbų mokyklos taip pat atsirado Pietų Europoje, su kai kuriais labai gražiais pasaulietinio ir religinio darbo pavyzdžiais iš Italijos ir Ispanijos. Klasikinė šio amato išvaizda buvo siejama su paveldu ar tradiciniu siuvinėjimu, ir jis dažnai naudojamas ant drabužių, tokių kaip krikšto drabužiai, kuriuos ketinama perduoti kelioms kartoms.
Į vieną baltinį kūrinį galima integruoti daugybę skirtingų siuvinėjimo technikų. Siuvinėja gali naudoti ištrauktą darbą, kai siūlai yra manipuliuojami pagrindo audinyje, kad būtų sukurti piešiniai, kartu su nubrėžtais siūlais, kur siūlai iš tikrųjų pašalinami. Pagrindo audinio gabalai gali būti nuimami pjaustymui arba tekstūra gali būti sukurta naudojant susuktą „hollie“ tašką.
Istorikai spėja, kad šis amatas gali kilti iš skurdo, nes vargšės vienuolės nebūtų galėjusios įpirkti įvairiaspalvių siūlų savo siuvinėjimui, bet linas būtų buvęs prieinamas ir įperkamas. Sunku patikrinti šį teiginį, bet tikrai galima teigti, kad baltieji darbai tapo savo unikalia ir labai vertinama siuvinėjimo mokykla, o puikūs kūriniai dažnai yra labai vertinami. Gaminant rankomis, susiuvimas gali būti gana sudėtingas, atspindintis darbo valandas ir kruopštų planavimą atlikti kūrinį.
Paprastas siuvinėjimas su baltu darbu yra lengvas kiekvienam, kuris išmoko ir praktikuoja siuvinėjimą. Papildomų metodų, kaip sukurti sodrias tekstūras ir raštus, galima išmokti iš siuvimo ratelių ar siuvinėjimo grupių. Daugelis šių grupių noriai priima naujus narius, norinčius sužinoti apie šiuos tradicinius amatus, ir mielai patars susijaudinusiems besimokantiems. Žmonėms, kurie vertina baldus, bet nenori to daryti patys, rankų darbo dirbinių dažnai galima įsigyti amatų ir specializuotose parduotuvėse, o komerciniais tikslais gaminami baltieji darbai yra įprastas pasiūlymas universalinėse parduotuvėse.