Kas yra Winesap obuoliai?

Vyno sulčių obuoliai yra obuolių veislė, sukurta 1800-ųjų viduryje. Šiuos obuolius kartais gali būti sunku rasti komercinėje aplinkoje, nes sunokus juos gali būti sunku tvarkyti, nes jie linkę įtrūkti. Dažniausiai juos galima rasti ūkininkų turguose ir bakalėjos parduotuvėse, kuriose yra platus obuolių pasirinkimas, įskaitant paveldimus ir retas veisles. Žmonės, norintys užsiauginti „Winesap“ obuolių, gali užsisakyti sodinukų per medelyną.

Prinokę „Winesap“ obuoliai yra sodriai raudonos spalvos, nuo žalsvos iki geltonos spalvos pagrindo, o kai kurių odelė yra visiškai tamsiai raudona, be žalios spalvos užuominų. Obuolių minkštimas itin sultingas, nuo geltonos iki kreminės spalvos. Pagal skonį „Winesap“ obuoliai yra aštrūs, bet ne per daug. Tai labai lanksti obuolių veislė, tinkanti tiek virti, tiek valgyti paprastus, nors jie yra tokie sultingi, todėl pyragaičiai, pavyzdžiui, pyragai, gali būti permirkę, nebent būtų pridėta kukurūzų krakmolo ar miltų, kad sugertų dalį drėgmės.

Šie vaisiai yra vizualiai patrauklūs, o regionuose, kur jų galima įsigyti, jie yra populiarūs vaisių, vaisių krepšelių ir kitų tipų pristatymams, kuriuose žmonės nori naudoti ryškiai raudonus obuolius. Žmonės, norintys įsigyti „Winesap“ obuolių urmu, gali susitarti dėl nuolaidos perkant obuolius iš dėžės. Dėžės obuoliai dažnai gali būti pristatomi pagal specialų susitarimą asmenims, kurie negali jų transportuoti.

Žmonės, norintys auginti Winesap obuolius, gali užsisakyti medžių per vietinį medelyną. Darbuotojai paprastai turi rekomendacijų, kada sodinti, atsižvelgdami į vietovės klimato sąlygas ir savo patirtį su obuoliais. Kaip ir kitas obelis, šiuos medžius reikia gerai prižiūrėti, kasmet genėti ir tinkamai tręšti, kad derlius būtų pastovus. Taip pat galima įskiepyti Winesap obels lapelius ant esamos obels, jei sode nėra vietos kitai obelai.

Formaliai žinomi kaip Stayman Winesap, pagal asmenį, kuris sukūrė veislę, Winesap obuoliai negali apsidulkinti. Kad derėtų vaisiai, jie turi būti suporuoti su kita obuolių rūšimi, kuri gamina žiedadulkes. Auksiniai ir raudoni skanūs obuoliai dažniausiai derinami su Winesap obelimis, nors galima naudoti ir kitus medžius. Žmonės neturėtų pasikliauti bendruomenės medžiais apdulkinimui, nes žiedadulkės gali nenukeliauti iki pat vyno medžių.