“Wok” žiedas yra apskritimo formos metalo gabalas, kuris yra skirtas tilpti ant viryklės ir palaikyti “wok” kepimo metu. Tradicinės Kantono virtuvės krosnys dažniausiai susideda iš atviros liepsnos, ant kurios galima palaikyti wok keptuvę ir naudoti ją gaminant. Tradiciniai wok puodai su apvaliu dugnu gana gerai veikia ant šių tipų viryklės, tačiau dažnai juos sunku naudoti su plokščia virykle arba dujine virykle. Wok žiedą galima pastatyti virš dujinės arba elektrinės viryklės, kad būtų palaikoma apvaliadugnė wok keptuvė, kartu laikoma arti šilumos šaltinio.
Wok žiedo dizainas yra gana paprastas ir leidžia tradicinius suapvalintus wok indus lengviau naudoti ant plokščių viryklių, tokių kaip JAV. Wok keptuvė yra didelė keptuvė, dažnai naudojama gaminant kinų ar kantoniečių virtuvę, turinti plačius, gilius šonus ir apvalų arba plokščią dugną. Tradicinės wok keptuvės turi užapvalintus dugnus, kurie puikiai dera su viryklėmis, dažnai naudojamomis Kantono virtuvėje. Šiose krosnyse paprastai yra didelis degiklis, kurį sudaro atvira liepsna ir aplink ją esantis žiedas, ant kurio galima lengvai uždėti wok keptuvę ir naudoti gaminant maistą.
Tačiau wok keptuvė su apvaliu dugnu nelabai tinka gaminant ant standartinės amerikietiškos viryklės. Jie dažnai naudoja dujas arba elektrą, kad šildytų gyvatuką ant viryklės arba sukurtų liepsną su atrama, ant kurios galima virti plokščiadugnius puodus ir keptuves. Norint ant tokio tipo plokščio virimo paviršiaus naudoti suapvalintą wok keptuvę, paprastai naudojamas wok žiedas. Wok žiedas pagamintas iš gana tvirtos metalinės medžiagos ir gali būti pastatytas virš elektrinės viryklės arba aplink dujinės viryklės liepsną.
Tada virėjai gali naudoti wok žiedą ir jame esantį šilumos šaltinį, kad palaikytų apvalią wok keptuvę ir gamintų panašiai kaip tradiciniai Kantono metodai. Kai kuriose orkaitėse ir kaitlentėse yra ritės arba dujinių degiklių grotelės, kurios yra keičiamos, todėl vietoj plokščio paviršiaus galima naudoti žiedą. Wok žiedas paprastai daromas šiek tiek kūgio formos, o ne kaip tiesus žiedas, kad būtų galima apversti šiek tiek skirtingą kiekvienos pusės apskritimą. Tai leidžia ant vieno žiedo naudoti daugybę wok kepsnių, o virėjas gali reguliuoti, kaip arti kaitros pasiekia wok dugnas. Wok žiede esančios skylės leidžia orui judėti per jį, užtikrinant šilumos palaikymą.