„Yankee“ džiovintuvai naudojami gaminant popierių, ypač norint išdžiovinti popierių į plonus minkštojo popieriaus lakštus, skirtus naudoti amatams ir vonios kambariui. Skirtingai nuo daugelio kitų popieriaus gamybos proceso įrenginių, Yankee džiovintuvas yra už pagrindinės džiovyklės. Tai turi tam tikrų pranašumų, pvz., sumažėja pagrindinės džiovyklės dydis ir geriau išnaudojama darbo vieta. Kai kurios „Yankee“ džiovyklos, bet ne visos, gali pjaustyti ir suspausti popierių į lakštus.
Minkštasis popierius yra universalus, bet labai sausas popierius, kurį reikia specialiai išdžiovinti, kad pašalintų visą drėgmės perteklių. Kai plaušiena, kuri paprastai buvo iš anksto išdžiovinta, patenka į Yankee džiovyklą, ji vis dar turi apie 50 procentų drėgmės. Perėjus per šią džiovyklę, drėgmės lieka apie 10 procentų, todėl popierius gana traškus. Paprastai džiovyklėje yra konvejerio blokas, leidžiantis apdoroti celiuliozę.
Gaminant popierių, visi popieriaus procesui reikalingi vienetai ir dalys paprastai tvirtinami tiesiai prie pagrindinio džiovinimo įrenginio. Tai apima popieriaus pjovimo, džiovinimo, vėjo, presavimo ir visiško apdailos įrangą. Kai naudojama Yankee džiovintuvas, ši džiovykla yra atskira nuo pagrindinės džiovyklės. Kai kuriems žmonėms tai gali būti trūkumas, nes šiek tiek sausa plaušiena turi patekti iš pagrindinės džiovyklos į Yankee modelį, tačiau yra ir tam tikrų privalumų.
Vienas iš Yankee džiovintuvo pranašumų yra tas, kad tai sumažina pagrindinės džiovintuvo dydį maždaug 10–20 pėdų (3.048 6.096–XNUMX XNUMX metrų), priklausomai nuo Yankee įrenginio dydžio. Sumažinus dydį, pagrindinė džiovykla neužima tiek daug vietos, o „Yankee“ įrenginį galima pastatyti prie pagrindinės džiovyklės šono, kad darbuotojai galėtų geriau išnaudoti darbo vietą. Šis džiovintuvas taip pat leidžia džiovinti popierių sunaudojant mažiau energijos.
Dauguma Yankee džiovintuvų gali džiovinti tik popierių, tačiau yra ir tokių, kurie gali padaryti daugiau. Tie, kurie gali padaryti daugiau, paprastai turi pjaustytuvą, skirtą išdžiūvusiam popieriui pjaustyti, ir gali būti klijų, kurie padėtų minkštimą sudėti į lakštus. Džiovintuvas su šiais priedais gali atlikti daugumą popieriaus kūrimo veiksmų pats, nereikalaujant kito įrenginio, tačiau vis tiek gali prireikti mažesnės džiovyklės, kad pašalintų pradinę drėgmę.