Žaliosios kavos ekstraktas yra sveikatos papildas, pagamintas iš neskrudintų kavos pupelių. Manoma, kad tai yra antioksidantas, skatinantis naudingų ląstelių augimą ir užkertantis kelią odos senėjimo poveikiui. Taip pat manoma, kad jis turi kitų naudos sveikatai, pavyzdžiui, svorio netekimą ir cukraus kiekio kraujyje kontrolę. Nors prieš naudojimą žalios kavos ekstrakto naudojimas turėtų būti aptartas su gydytoju, manoma, kad jis neturi neigiamo šalutinio poveikio, ypač sveikiems žmonėms.
Paprastai žalios kavos ekstraktas perkamas kapsulių, tablečių ir miltelių pavidalu. Kapsulės ir tabletės skiriasi nuo 100 miligramų iki 500 miligramų. Milteliai dažnai ištirpinami karštame vandenyje ir suvartojami, panašiai kaip puodelyje tirpios juodos kavos. Kai kurie medicinos paslaugų teikėjai gali rekomenduoti, kad asmuo kiekvieną dieną išgertų kelias kapsules ar tabletes, o kiti gali apriboti dozę. Be to, daugeliui žmonių patariama nevartoti produkto su pieno produktais, nes jie gali turėti įtakos vienos iš veikliųjų medžiagų – polifenolio – stiprumui.
Viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl kai kurie vartoja žalios kavos ekstraktą, yra svorio metimas. Ekstrakte yra natūralios cheminės medžiagos, vadinamos chlorogeno rūgštimi, kuri, kai kurių nuomone, sumažina riebalų ląstelių dydį organizme. Be to, jie mano, kad ekstraktas padeda deginti riebalus organizme. Jei tiesa, abu veiksniai galėtų paskatinti žmogų numesti svorio.
Kai kurie žmonės mano, kad žaliosios kavos ekstraktas padeda diabetikams palaikyti sveiką gliukozės kiekį kraujyje. Pavyzdžiui, manoma, kad tai sumažina gliukozės kiekį kraujyje ir taip pat padidina glikogeno kiekį. Be to, manoma, kad jis neleidžia fermentui, vadinamam gliukozės-6-fosfataze, atpalaiduoti gliukozę iš kepenų, o tai padeda sulėtinti gliukozės patekimą į kraują.
Kiti žalios kavos ekstrakto privalumai yra jo naudojimas kaip senėjimą stabdantis priedas ir naudojimas kraujospūdžiui mažinti. Konkrečiai, manoma, kad tai yra antioksidantų šaltinis, skatinantis ląstelių regeneraciją ir sustabdyti odos senėjimo poveikį. Taip pat manoma, kad jis kovoja su hipertenzija ar aukštu kraujospūdžiu.
Žaliosios kavos ekstrakte yra mažai kofeino, todėl jis turi nedaug šalutinių poveikių, susijusių su kofeino vartojimu. Kai kurioms nėščiosioms ar maitinančioms krūtimi preparatą rekomenduojama vartoti atsargiai, nes ekstrakto poveikis šioms žmonių grupėms netirtas. Be to, žmonės, sergantys tokiomis ligomis kaip vėžys, ŽIV ir hepatitas C, neturėtų vartoti produkto, nebent jie pasikonsultuotų su gydytoju.