Žalios virtuvės dizainas apima energijos ir išteklių priklausomybės mažinimą šiame svarbiame namų ūkio kambaryje. Turint tiek daug prietaisų ir įrangos, virtuvė dažnai yra pagrindinė išpūstų komunalinių mokesčių kaltininkė. Žalios virtuvės projektavimas gali ne tik sutaupyti pinigų elektrai, dujoms ir vandeniui, bet taip pat gali padėti kovoti su tarša, miškų naikinimu ir netvariu medžiagų naudojimu.
Pagrindinis ekologiškos virtuvės dizaino rūpestis yra prietaisų sunaudojamos energijos mažinimas. Paprasčiausias būdas valdyti šį pakeitimą – pakeisti visus prietaisus sertifikuotais mažai energijos naudojančiais modeliais. Šaldytuvai, viryklės, indaplovės ir mikrobangų krosnelės yra energiją taupančių modelių, tačiau pakeisti visus prietaisus vienu metu gali būti pernelyg brangu. Geros naujienos yra tai, kad energiją taupantys prietaisai gali žymiai sumažinti komunalines paslaugas, todėl galima sutaupyti ilgalaikių lėšų. Kai kuriuose regionuose ekologiškos virtuvės projektavimas taip pat gali gauti mokesčių kreditą arba atskaitymą, o tai gali padėti valdyti senų prietaisų modernizavimo išlaidas.
Norėdami sumažinti vandens suvartojimą, apsvarstykite galimybę tradicinį virtuvės maišytuvą pakeisti infraraudonųjų spindulių jutiklio modeliu. Šie maišytuvai padeda sumažinti vandens švaistymą, nes jie automatiškai išsijungia, jei niekas nesuveikia jų jutiklių. Jei žmogus atsuka čiaupą, kad nusiplautų rankas, o paskui nusisuka, kad atsilieptų, maišytuvas automatiškai išsijungs, sutaupydamas vertingo vandens vėlesniam naudojimui. Ekologiškas virtuvės dizainas taip pat gali padėti sumažinti vandens šildymo išlaidas įrengiant energiją taupančius vandens šildytuvus arba apvyniojus izoliacinę antklodę aplink esamą vandens šildytuvą.
Grindys, spintelės ir skaitikliai vaidina svarbų vaidmenį kuriant žalios virtuvės dizainą. Pasirinkus medžiagas, kurios yra perdirbtos, gaunamos iš tvarių šaltinių ir saugios aplinkai, gali padėti sukurti ekologišką virtuvę. Apsvarstykite galimybę skaitikliams naudoti perdirbtas medžiagas, tokias kaip teraco arba popierinis akmuo. Bambukas yra puiki medžiaga spintelėms, grindims ir stalviršiams, ir yra tvarus produktas. Marmoleum grindys yra panašios į linoleumą, tačiau pagamintos iš natūralių, ekologiškų medžiagų.
Ekologiškų valymo priemonių naudojimas padeda sumažinti namų keliamos cheminės taršos kiekį, taip pat padeda apsaugoti Fido ir vaikus nuo baliklio pagamintų produktų. Ekologiškų valymo priemonių gausiai galima įsigyti maisto prekių parduotuvėse ir jos dažnai kainuoja pigiau nei tradicinės valymo priemonės. Perdirbtų popierinių rankšluosčių arba daugkartinių indų šluosčių naudojimas taip pat gali padėti sumažinti popieriaus atliekų kiekį.
Paskutinis svarbus žalios virtuvės dizaino elementas yra apšvietimas. Virtuvėse dažnai yra ryškios šviesos ir daug šviestuvų, nes galutiniam produktui labai svarbu matyti, kas gaminama. Apsvarstykite galimybę tradicines kaitinamąsias lemputes pakeisti mažesnės energijos fluorescencinėmis lemputėmis. Liuminescencinės lempos tarnauja ilgiau ir gali padėti sumažinti energijos suvartojimą, taip pat yra pritemdančios lemputės, kurios gali padėti sutaupyti daugiau.