Žemės riešutų sviesto keksiukai yra maždaug 1–4 colių (2.54–10.16 cm) skersmens pyragaičiai, kuriuose žemės riešutų sviestas yra pagrindinis ingredientas. Žemės riešutų sviesto gali būti tešloje, glazūroje arba kaip įdaras. Žemės riešutų sviesto keksiukuose dažnai taip pat yra kitų kvapiųjų medžiagų ir jie gali būti tinkami tam tikroms specialioms dietoms.
Šio tipo keksiukai būna tankūs ir šiek tiek riebūs dėl didelio riebumo žemės riešutų svieste. Kepėjai, keičiantys įprastą vanilinį keksiuką į receptą, kuriame yra žemės riešutų sviesto, turėtų sumažinti aliejaus arba sviesto kiekį, kad išvengtų riebumo. Kepant keksiukus su žemės riešutų sviestu, angliavandenių turinčiame deserte gausu papildomų baltymų: kiekvienam recepte nurodytam šaukštui (apie 3.5 kub. cm) – apie 15 gramo.
Žemės riešutų sviesto keksiukai, kurių tešloje naudojamas žemės riešutų sviestas, gali būti patiekiami paprasti arba su glaistu. Dažniausiai pasitaikantys skoniai yra vanilinis sviestinis kremas ir šokoladas. Kai žemės riešutų sviestas naudojamas kaip įdaras, keksas gali būti šokoladinis arba vanilinis ir kartu su kekso ingredientais, tokiais kaip uogienė arba bananų griežinėliai. Į žemės riešutų sviestu apteptus keksiukus taip pat galima pridėti uogienės, jei pyragas yra vanilės skonio, tačiau uogienė retai pasitaiko, kai pyragas gaminamas su šokoladu.
Virėjas gali pagaminti įdarytų žemės riešutų sviesto keksiukų, iš dalies užpildydamas keksiukų skardą tešla. Tada jis arba ji gali įmesti rutulį ar šaukštą žemės riešutų sviesto arba žemės riešutų sviesto skonio saldumynų ir užpildyti keptuvę tešla. Kai pyragas sustingsta orkaitėje, žemės riešutų sviestas lieka pakibęs viduje. Tačiau kai žemės riešutų sviesto įdaras yra sunkesnis už tešlą, jis gali nusėsti į dugną.
Kepėjai gali gaminti sveikus keksiukus, kurių sudėtyje yra žemės riešutų sviesto, naudodami viso grūdo miltus ir sumažindami recepte nurodytą riebalų kiekį. Pakeitus sumažinto riebumo žemės riešutų sviestą riebiu, sumažėja jo riebumas ir bendras kalorijų kiekis. Tai taip pat daroma naudojant obuolių padažą, kad pakeistumėte dalį recepte nurodyto aliejaus ar sviesto.
Glutenui jautrūs asmenys gali gaminti žemės riešutų sviesto pyragėlius be glitimo naudodami natūralų žemės riešutų sviestą, kuriame nėra užpildų ar tekstūrą gerinančių ingredientų, kartu su miltų mišiniu be glitimo. Nors pačiuose žemės riešutuose glitimo nėra, kitose žemės riešutų sviesto sudedamosiose dalyse gali būti šios medžiagos pėdsakų. Kepėjai gali gaminti veganiškus žemės riešutų sviesto keksiukus, bet kokius recepte nurodytus kiaušinius ar sviestą pakeisdami linų sėmenų ir augaliniu aliejumi. Žemės riešutų sviesto keksiukai niekada netinka ankštinėms daržovėms alergiškiems žmonėms.