Žemės riešutų sviesto sūrio pyragas yra saldus desertas, paprastai gaminamas daugiausia iš grietinėlės sūrio, žemės riešutų sviesto ir cukraus. Daugelyje šio patiekalo receptų pyragą reikia kepti orkaitėje, tačiau yra ir nekepimo receptų. Žemės riešutų sviesto sūrio pyragas paprastai turi plutą, kuri dažnai gaminama derinant Graham krekerių trupinius su lydytu sviestu. Siekiant geriausių rezultatų, jis paprastai ruošiamas spyruoklinėje keptuvėje. Plakta grietinėlė, šokoladinis padažas ir šokoladiniai-žemės riešutų sviesto saldainiai dažnai naudojami kaip šio saldaus patiekalo garnyras.
Keptas žemės riešutų sviesto sūrio pyragas turi kreminį įdarą, kuris paprastai gaminamas derinant grietinėlės sūrį, žemės riešutų sviestą, cukrų, kiaušinius ir vanilę. Kreminis sūris turi būti kambario temperatūros, o ingredientus suplakti elektriniu plaktuvu, kol viskas gerai susimaišys. Norint pasiekti geriausią tekstūrą, rekomenduojama naudoti kreminį žemės riešutų sviestą. Kreminis sūris yra pagrindinis ingredientas, tačiau daugumoje receptų reikalaujama, kad būtų pakankamai žemės riešutų sviesto, kad tešla nuspalvintų ir suteiktų gatavam produktui stiprų žemės riešutų skonį.
Taip pat yra nekepamų žemės riešutų sviesto sūrio pyragų receptų. Paprastai kiaušiniai nededami, nes patiekalas nėra virtas. Įdaras dažnai maišomas ir plakamas panašiai kaip ir keptas. Įdarą supylus į plutą, jis dažniausiai atšaldomas šaldytuve, kol sustings. Nekepto žemės riešutų sviesto sūrio pyrago tekstūra yra minkštesnė nei iškepto.
Daugumoje žemės riešutų sviesto sūrio pyragų receptų reikia plutos. Paruoštų plutų galima įsigyti prekybos centre arba pasigaminti namuose. Tradicinė sūrio pyrago plutelė gaminama susmulkintus graham krekerius sumaišius su lydytu sviestu, o po to spaudžiant mišinį į keptuvę. Pluteles galima gaminti ir su sausainių ar trapios tešlos trupiniais.
Gaminant žemės riešutų sviesto sūrio pyragą rekomenduojama naudoti dviejų dalių spyruoklinę formą. Šio tipo indas kepimo metu išlaiko plutą ir tešlą, o kai sūrio pyragas yra paruoštas patiekti, keptuvės sieneles galima lengvai nuimti. Jei spyruoklinės formos nėra, šį desertą galima gaminti apvalioje torto formoje.
Baigus kepti žemės riešutų sviesto sūrio pyragą, jis paprastai turi būti atvėsintas ir atšaldytas šaldytuve, kad visiškai sustingtų. Desertas gali būti patiekiamas šaltas, išimtas iš šaldytuvo arba kambario temperatūros. Šis sūrio pyragas dažniausiai dedamas su plakta grietinėle, šokoladiniu padažu arba šokoladinių-žemės riešutų sviesto saldainių gabalėliais.