Žieminė dafnė, moksliškai žinoma kaip Daphne odora ir priklausanti Thymelaeaceae šeimai, yra kvapnus visžalis krūmas, žydintis kartą per metus žiemos pabaigoje arba ankstyvą pavasarį. Šis krūmas yra kilęs iš Vakarų Kinijos ir turi artimų pusbrolių kai kuriose Azijos dalyse, pavyzdžiui, Japonijoje ir Filipinuose. Žieminės dafnės yra dekoratyviniai krūmai, suteikiantys spalvą vėliausiu žiemos sezono metu. Jie taip pat tinka nevaisingoms dirvos vietoms, kurias lengvai užkrečia piktžolės. Šie krūmai neleidžia piktžolėms augti jas išaugdami, ypač kai jie derinami su kitais žemais krūmais ar medžiais.
Šis visžalis krūmas užauga iki 5 pėdų (1.5 m) pločio ir pasiekia 5–6 pėdų (1.5–1.8 m) aukštį. Žieminės dafnės lapai paprastai yra vientisai žali, nors kai kurių lapų kraštai yra auksiniai. Žieminės dafnės gėlės turi ir vyriškus, ir moteriškus reprodukcinius organus, jas apdulkina bitės ir musės. Šio augalo žiedai auga grupėmis, kurios žydi vientisai baltai arba baltos, rožinės ir violetinės spalvos deriniu. Visos žieminės dafnės augalo dalys yra nuodingos valgant; pavyzdžiui, sultys kai kuriems žmonėms gali sukelti odos problemų.
Žieminės dafnės gali augti esant ekstremalioms dirvožemio sąlygoms, tokioms kaip pernelyg sausa, kreidinga ar purvina dirva. Idealus variantas yra nuo smėlio iki molio priemolio dirvožemis, kuris yra drėgnas ir gerai nusausintas, kurio pH lygis yra nuo 6 iki 7.5. Šis krūmas yra gana atsparus, galintis klestėti tiek karštame klimate, tiek šešėlinėse vietose.
Pelėsis yra šio krūmo problema. Siekiant užkirsti kelią pelėsių augimui, užaugusių ir įsitvirtinusių žieminių dafnių negalima gausiai laistyti džiovinimo sezono metu. Esant dideliam karščiui arba iš eilės karštu oru, augalą reikia laistyti šiek tiek. Taip laistant žiemines dafnijas, taip pat skatinamas žydėjimas kitais metais. Žieminę dafnę galima tręšti kartą per metus iškart po žydėjimo.
Atviros dafnės gėlės turi stipresnį kvapą nei uždaros. Kad kvapas išliktų kuo ilgiau, turi būti lengvai pasiekiamas šaltas vanduo. Po skynimo kiekvienas gėlės stiebas turi būti pašalintas nuo lapų, kur jie bus panardinti į vandenį. Lapai po vandens linija greitai suyra ir gali sukelti vandens sąstingį. Aštrios žirklės užtikrina, kad stiebas būtų nupjautas švariai, todėl vanduo sklandžiau tekės stiebu, todėl gėlė ilgiau išsilaikys.