Žolėėdis – gyvūnas, mintantis tik augalinės kilmės medžiagomis. Daugelis gyvūnų visame pasaulyje yra žolėdžiai – nuo mikroskopinių jūros organizmų iki laukinių dramblių, o žolėdžiai sudaro didžiąją maisto grandinės dalį. Daugelis didelių žolėdžių gyvūnų yra labai priklausomi nuo žmonių kaip transporto, tekstilės ir maisto šaltinių. Kaip ir bet kuriam gyvūnui, žolėdžiams išgyventi reikalinga subalansuota mityba, o skirtingi žolėdžiai gyvūnai yra įpratę valgyti įvairių rūšių augalus; šios dietos disbalansas gali būti pavojingas.
Daugeliu atvejų žolėdis iš tikrųjų per tūkstančius metų specialiai prisitaikė valgyti tik augalinę medžiagą. Pavyzdžiui, kai kurie žolėdžiai gyvūnai turi kelis skrandžius, kad padėtų virškinti augalinę medžiagą, o žolėdžiai gyvūnai taip pat turi specialius dantis, kurie padeda valgyti augalus savo gimtojoje aplinkoje. Kai kuriais atvejais, valgydami mėsos produktus, žolėdis labai susirgs, nes jam trūksta virškinimo fermentų, reikalingų mėsai apdoroti. Kai kurie gerai žinomi žolėdžių gyvūnų pavyzdžiai yra arkliai ir elniai, taip pat triušiai.
Kitais atvejais gyvūnas pasirenka būti žolėdis, nes toks maitinimosi įprotis gali būti veiksmingesnis nei mėsos valgymas. Gyvūnas, kuris minta ir augalais, ir kitais gyvūnais, yra žinomas kaip visaėdis, iš lotyniškų šaknų omne reiškia „visi“, o vorare reiškia „valgo“. Šie gyvūnai taip pat turi unikalią virškinimo sistemą, kuri yra skirta susidoroti su gyvūniniu ir augaliniu maistu. Įprasti visaėdžiai yra žmonės, kurie gali rinktis žolėdžių ar veganų dietą, ir vištos. Kai kuriais atvejais visaėdis, be medžioklės ar derliaus nuėmimo, taip pat ieško maisto, kaip tai daroma žiurkėms.
Kitas spektro galas yra mėsėdis, gyvūnas, kuris minta vien arba daugiausia mėsa. Kai kurie mėsėdžiai savo racioną papildo nedideliais kiekiais augalinės medžiagos, tačiau tokiais kiekiais, kad juos būtų galima laikyti mėsėdžiais. Priešingai populiariems įsitikinimams, daugelis mėsėdžių gali būti sveiki ir nevalgę augalinės medžiagos, jei tik ieško tinkamos mėsos. Didelės katės yra gerai žinomos mėsėdžiai, kaip ir baltieji lokiai ir daugelis roplių. Kai kurie mėsėdžiai, pavyzdžiui, grifai, išgyvena būtent vartodami išvalytą maistą.
Patenkinti žolėdžių mitybos poreikius gali būti sudėtinga, nes šiems gyvūnams dažnai reikia daug maisto, nes augalinė medžiaga yra sunkiai virškinama. Kai kurie žolėdžiai gyvūnai taip pat turi labai specifinę dietą, gaunamą iš aplinkos, kurioje jie išsivystė; Pavyzdžiui, koalos kartais valgo tik eukalipto lapus. Nelaisvėje laikomas žolėdis turi būti kruopščiai šeriamas, kad išliktų sveikas ir stiprus.