Raines sumuštinis tikriausiai įeis į istoriją kaip populiariausias sumuštinis, kurio niekas nenorėjo valgyti.
19 amžiaus pabaigoje Raines sumuštinio variantų buvo galima rasti kiekvieną sekmadienį beveik kiekvienoje Niujorko tavernoje – dažnai vienas globėjas keliauja nepaliestas.
Raines sumuštinis neturėjo konkretaus recepto; Vietoj to, tai buvo likučių ir kai kurių nevalgomų daiktų derinys, sumestas po (tikriausiai pasenusia) duona ir išdalintas kartu su alkoholiniais gėrimais. Kartais jis buvo pagamintas iš gumos ar net plytų.
Ši „maisto paslauga“ lankytojams buvo suteikta dėl vadinamojo Raineso įstatymo, įsigaliojusio 1896 m., spragos. Be kita ko, Raineso įstatymas uždraudė prekiauti alkoholiniais gėrimais sekmadieniais, išskyrus apgyvendinimo įstaigas, siūlančias savo gėrimus. svečiams nemokamas maitinimas.
Šiuos sumuštinius patiekiančios smuklės taip pat gavo viešbučių licencijas, jei turėjo 10 laisvų kambarių, o daugelis savininkų išsinuomojo patalpas virš savo tavernų, kad galėtų būti laikinai apgyvendintos. Per trumpą laiką visur atsidarė „Raines“ viešbučiai, suteikę geriamiesiems greitą ir lengvą prieigą prie vaikiškų lovelių, ant kurių galėtų miegoti sekmadienio vakaro linksmybės, taip pasityčiodami iš įstatymų leidėjų bandymų uždrausti sekmadienį gerti. Įstatymas ir spraga tęsėsi iki XX amžiaus pradžios, tačiau abu jie sustojo 20 m., prasidėjus draudimui.
Alkoholio įstatymai visame pasaulyje:
Iki 2011 m. bet koks gėrimas, kuriame yra mažiau nei 10 procentų alkoholio, Rusijoje buvo laikomas „maistu“.
Draudžiama duoti alkoholio briedžiui Aliaskoje arba žuviai Ohajo valstijoje.
Vokietijoje gali būti atimtas vairuotojo pažymėjimas ir atlikti psichologinį patikrinimą, jei būsite sučiuptas važiuojantis dviračiu būdamas neblaivus.