Teoriškai yra paprastas būdas sumažinti su klimato kaita susijusį anglies dvideginio išmetimą ir vienu metu išvengti kelių milijonų mirčių. 2016 m. Oksfordo universiteto mokslininkų atliktas tyrimas, paskelbtas žurnale Proceedings of the National Academy of Sciences, teigė, kad su maistu susijusių šiltnamio efektą sukeliančių dujų emisiją iki 70 m. būtų galima sumažinti 2050 procentų, jei pasaulio gyventojai laikytųsi veganiškos dietos. Be to, jie apskaičiavo, kad tai lemtų 8.1 mln. mažiau žmonių, besilaikančių tokios dietos. Tyrėjų teigimu, panaikinus žmonijos mėsos ir gyvūninės kilmės produktų vartojimą, būtų sutaupyta milijardai dolerių per metus sveikatos priežiūros išlaidų.
Veganiškas gyvenimo būdas:
„Veganas“ yra mitybos terminas ir gyvenimo būdo pasirinkimas, kurį 1944 m. sukūrė Anglijos gyvūnų teisių gynėjas Donaldas Watsonas.
Veganas yra griežtas vegetaras, kuris taip pat nevalgo pieno produktų, kiaušinių, sūrio ar medaus. Veganai taip pat vengia su gyvūnais susijusių produktų, tokių kaip oda, kailis ir vilna.
Veganai baltymų gauna iš kelių šaltinių, įskaitant soją, quinoa, chia ir žirnius.