Amerikiečiai kasdien suvartoja vidutiniškai 3,466 miligramus (mg) natrio. Jauniems sveikiems žmonėms rekomenduojamas kiekis yra mažesnis nei 2,300 mg per dieną. Gydytojai rekomenduoja, kad vyresni suaugusieji ir afroamerikiečiai suvartotų dar mažiau miligramų ir mažiau nei 1,500 mg per dieną, nes jiems padidėja hipertenzijos rizika.
Daugiau sūrių faktų:
JAV perdirbtas maistas ir patiekalai greito maisto restoranuose sudaro 77 procentus vidutinio amerikiečio su maistu suvartojamo natrio kiekio.
Natris yra pagrindinis aukšto kraujospūdžio ligos veiksnys – liga, kuria apytiksliai 90 procentų amerikiečių susirgs tam tikru savo gyvenimo momentu.
Įprastame maiste taip pat yra natrio. Pavyzdžiui, 1 puodelyje (227 gramai) varškės yra daugiau nei 900 mg natrio; pastrami turi apie 1,227 mg; o natrio kiekis šaldytoje picoje gali svyruoti nuo 450 mg iki 1,200 mg. Pagarduose taip pat gali būti daug natrio – 1 valgomajame šaukšte (14.8 mililitrų) sojų padažo gali būti net 1,000 mg natrio.