Kai kurie augalai yra gerai prisitaikę išgyventi šaltus orus, kai temperatūra nukrenta žemiau nulio, tačiau šalčiui jautrius augalus gali stipriai pažeisti ar net mirti stiprios šalnos. Vietovėse, kuriose retai kenčia šaltas oras, sodininkai dažnai sodina atogrąžų ar pusiau atogrąžų augalus, kuriems gali pakenkti nesezoniškai šalta žiema arba ankstyvos ar vėlyvos sezono šalnos. Kai prognozuojamas šaltas oras, svarbu apsaugoti augalus nuo šalčio, kad būtų išvengta žalos ar mirties.
Labiausiai tikėtina, kad augalai nukentės nuo šalčio, kai jie išveda aktyvų naują augimą. Tai gali nutikti, kai vėlyvą pavasarį, augalams pradėjus augti, užklumpa stiprus šalnas. Naujas, švelnus augimas lengvai pažeidžiamas ar net žūva, nes nespėjo iki galo įsitvirtinti. Ankstyvas rudens šalnas taip pat gali pakenkti, nes augalai nespėjo pereiti į ramybės būseną ruošdamiesi šaltam orui. Šalčio žala taip pat gali atsirasti žiemą, kai temperatūra nukrenta žemiau lygio, prie kurio augalas yra prisitaikęs.
Gilus laistymas prieš stiprias šalnas gali padėti apsaugoti augalus nuo šalčio padarytos žalos, o laistymas gerai padeda išvengti reguliarių šalčio pažeidimų. Augalų lapai kaupia drėgmę, tačiau pasidengus šerkšnu, iš lapų ištraukiama drėgmė. Gerai laistomas augalas patiria mažesnį bendrą stresą nei nuo sausros kenčiantis augalas, todėl jis geriau prisitaiko prie šalto oro.
Šalčiui jautrius augalus galima sodinti saugomose teritorijose, kur žiemos temperatūra ne tokia stipri. Į pietus nukreipta siena ir nuo žiemos vėjų apsaugota vieta gali padėti išvengti šalčio žalos. Taip pat vieta, kurioje šviečia saulė, greičiau sušils šaltu oru, kad būtų išvengta augalų šalčio žalos. Alternatyvus būdas apsaugoti augalus nuo šalčio padarytos žalos – sodinti juos į konteinerius ir žiemoti patalpoje.
Mulčias taip pat gali padėti reguliuoti dirvožemio temperatūrą, tačiau jis turi būti naudojamas prieš prasidedant šaltam orui, kad būtų veiksmingas. Kai žemė jau yra užšalusi, mulčias neleidžia dirvožemiui vėl įšilti. Rudenį – prieš pirmąsias šalnas – mulčias turėtų būti pabarstytas 2–4 colių (apie 5–10 cm) gyliu, kad augalai būtų apsaugoti nuo šalčio pažeidimų.
Namų ir sodo centrai taip pat parduoda audinių vyniojimo medžiagas, kurios gali būti naudojamos medžiams ir krūmams apsaugoti. Šalčiui jautraus medžio kamieno apvyniojimas izoliacine medžiaga gali padėti išvengti žalos. Kitas būdas apsaugoti augalus nuo šalčio – visą stogelį apklijuoti izoliacine medžiaga.