Ciberžolė yra oranžinės geltonumo prieskonis, naudojamas daugelyje Azijos patiekalų, taip pat medicininiais tikslais. Ajurvedos ir tradicinės kinų medicinos specialistai šiandien ir toliau naudoja ciberžolę nuo uždegimo organizme, o prieskonis kartais naudojamas siekiant užkirsti kelią uždegimui. Norint pagrįsti teiginius, kad ciberžolė nuo uždegimo yra tikrai veiksminga, reikia daugiau mokslinių tyrimų, tačiau manoma, kad vienas iš jos cheminių komponentų, medžiaga, vadinama kurkuminu, gali būti atsakinga už jos reklamuojamą gebėjimą gydyti uždegimą. Prieskoniai naudojami gydant tam tikrus akių uždegimus, kolitą ir osteoartritą, taip pat nelokalizuotas uždegimo rūšis.
Manoma, kad ciberžolė nuo uždegimo gali būti naudinga dėl kelių priežasčių. Prieskoniai turi antioksidacinių savybių, apsaugančių organizmo ląsteles, taip pat jame yra medžiagų, vadinamų lakiaisiais aliejais, kurios padeda apsisaugoti nuo uždegimo. Be to, manoma, kad kurkuminas gali blokuoti uždegimą sukeliančias medžiagas, randamas organizme, vadinamas leukotrienais.
Ciberžolė yra daugiametis krūmas, kilęs iš Afrikos ir Indijos. Dėl skonio jis yra populiarus gaminant maistą, ypač kai kuriose garstyčiose ir kario milteliuose, o dėl spalvos jis tapo naudingas kaip audinių dažiklis. Azijos žmonės šį prieskonį naudoja daugiau nei 2,000 metų, o žemės ūkio istorikai mano, kad jis, kaip dažiklis, išpopuliarėjo anksčiau nei buvo naudojamas maisto produktuose. Indijoje prieskonis buvo naudojamas kosmetiškai ir kaip antimikrobinė priemonė. Kaip pasta, ji naudojama pašalinti nepageidaujamus plaukus.
Kai kurie moksliniai tyrimai parodė, kad ciberžolės naudojimas uždegimui gydyti suteikia apsauginę naudą kepenims, o populiarus prieskonis taip pat turi daug kitų naudingų savybių. Jis turi savybių, dėl kurių jis yra naudingas nuo bakterijų, grybelių, opų ir galbūt kai kurių vėžio rūšių. Anekdotiniai įrodymai rodo, kad prieskonis netgi apsaugo nuo skruzdėlių, o jame yra aliejaus, kovojančio su gyvačių nuodais.
Taip pat žinomas kaip Curcuma longa, ciberžolė buvo naudojama gydyti daugybę papildomų negalavimų, įskaitant pilvo dieglius, mėlynes, geltą, vidurių pūtimą, dantų skausmą ir menstruacijų problemas. Kai kurie tyrimai parodė, kad ciberžolės priešuždegiminis poveikis yra panašus į hidrokortizono ir kai kurių nereceptinių vaistų nuo uždegimo. Tačiau, skirtingai nei šie vaistai, ciberžolė neparodė jokio toksiškumo potencialo.
Dažnas ciberžolės sinonimas yra indiškas šafranas, pavadinimas kilęs iš jo spalvos, labai panašios į šafraną. Prieskoniai gaunami iš augalo šaknies. Tai prieskoninio imbiero pusbrolis, skonis kiek pipiriškas.