Trigliceridai yra riebalai, kurie randami kraujyje ir gaunami iš suvalgyto maisto. Trigliceridai organizmui reikalingi energijai gauti, tačiau kai trigliceridų kiekis tampa per didelis, gali padidėti širdies ligų rizika. Paprastas kraujo tyrimas, kuriuo nustatomas cholesterolio kiekis, gali patikrinti trigliceridų kiekį; jei lygis yra per didelis, gydytojas gali rekomenduoti dietą, mažinančią trigliceridų kiekį. Ši dieta paprastai susideda iš valgyti daugiau vaisių, daržovių ir nesmulkintų grūdų, tuo pačiu sumažinant arba pašalinant cukrų ir paprastus angliavandenius.
Gydytojas gali pateikti konkrečių patarimų dėl dietos, mažinančios trigliceridų kiekį, arba daug informacijos galima rasti ieškodamas internete. Aukštą trigliceridų kiekį, be kitų priežasčių, gali sukelti netinkama mityba, nutukimas, diabetas ar hipotirozė. Pirmas žingsnis norint pradėti dietą, mažinančią trigliceridų kiekį, yra sumažinti alkoholio, cukraus ir baltųjų miltų vartojimą. Perdirbtuose maisto produktuose ir saldumynuose dažnai yra daugiausia cukraus ir angliavandenių, todėl geriausia jų vengti kiek įmanoma.
Vaisiai ir daržovės yra pagrindinės dietos dalys, mažinančios trigliceridų kiekį. Svarbu kasdien suvalgyti kelias porcijas vaisių, o daržoves įtraukti į kiekvieną valgį. Kai kurie žmonės bando keisti porcijų dydį pagrindiniam patiekalui pasigaminti didelį daržovių patiekalą, o prie šono suvalgyti nedidelę mėsos ar angliavandenių porciją. Vaisiai ir daržovės yra sudėtingi angliavandeniai ir yra svarbiausia sveikos mitybos dalis.
Dietoje, mažinančioje trigliceridų kiekį, geriausia kiek įmanoma vengti raudonos mėsos ir valgyti liesų baltymų, tokių kaip vištiena ar žuvis. Pupelės ir sojos produktai taip pat yra puikūs baltymų šaltiniai ir yra sveikas pasirinkimas laikantis šios dietos. Taip pat dažnai rekomenduojama žmonėms, turintiems daug trigliceridų, mažinti pieno produktų, tokių kaip pienas ir kiaušiniai, vartojimą arba vietoj to pereiti prie neriebaus arba lieso pieno.
Nesmulkinti grūdai yra svarbi dietos dalis siekiant sumažinti trigliceridų kiekį, todėl rinkitės pilno grūdo duoną ir dribsnius. Nesmulkinti grūdai taip pat yra svarbus skaidulų šaltinis, kuris gali padėti sumažinti trigliceridų kiekį. Protingo mitybos plano laikymasis yra tik viena iš trigliceridų kiekio mažinimo ir bendros sveikatos gerinimo dalių. Svarbu pakankamai mankštintis, o tai paprastai laikoma bent 20–30 minučių per dieną, ir pakankamai miegoti. Taip pat svarbu išlaikyti hidrataciją, todėl per dieną reikia išgerti maždaug nuo šešių iki aštuonių stiklinių vandens.