Chemoterapijos dieta, kurią sudaro daug skysčių ir sveiko maisto, gali padėti pagerinti sveikatą chemoterapijos metu. Žmonėms, kuriems atliekamos chemoterapijos, reikia daug baltymų ir kalorijų energijai gauti. Tinkamų maisto tvarkymo metodų, temperatūros ir kitų saugos priemonių palaikymas taip pat yra svarbios chemoterapijos dietos dalys.
Chemoterapija sergantiems pacientams paprastai rekomenduojamas maistas, kuriame yra daug baltymų. Tai apima riešutus, pupeles ir kiaušinius. Kai kurie pacientai taip pat gali valgyti pieno produktus, kad padidintų baltymų suvartojimą. Švieži vaisiai ir daržovės, kuriuose yra daug antioksidantų ir kuriuos lengva valgyti, pavyzdžiui, uogos ir saldžiosios bulvės, gali būti naudingi chemoterapijos metu.
Laikantis chemoterapijos dietos, kaip yra taip pat svarbu, kaip ir ką. Geriausia chemoterapijos dieta taip pat atsižvelgia į tai, kiek maisto, kada maistas suvartojamas ir į kitus veiksnius. Kadangi pacientai dažnai pykina, valgykite reguliariai, valgydami mažais, sveikais, lengvai virškinamais valgiais. Šviežių vaisių ir daržovių sulčių spaudimas gali būti naudingas pacientams, kuriems taikoma chemoterapija.
Siekiant užtikrinti tinkamą mitybą chemoterapijos metu, maistas visada turi būti gerai pašildytas ir gerai išvirtas, kad būtų išvengta galimo užteršimo. Dėl tos pačios priežasties svarbūs tinkami valymo būdai. Maisto produktų, kurių galiojimo laikas pasibaigęs, yra sugedimo požymių ar dėl kurių kyla kitų abejonių, chemoterapija gydomi žmonės neturėtų vartoti. Prieš tvarkant, ruošiant ir valgant maistą, taip pat visada reikia nusiplauti rankas.
Sudarant gerus chemoterapijos mitybos planus taip pat reikėtų atsižvelgti į maisto produktus, kurių reikia vengti gydymo metu. Karštas ar aštrus maistas neturėtų būti vartojamas chemoterapijos metu, nes jie gali pabloginti pacientų būklę, juos susirgti arba sudirginti opas, kurios galėjo atsirasti gydymo metu. Taip pat reikėtų vengti maisto, kuriame yra daug riebalų, cukraus ir druskos, nes svarbi kiekviena kalorija. Vėžiu sergantys pacientai turi įsitikinti, kad maistas, kurį jie valgo, nėra tuščias, o pilnas maistinių medžiagų, kad būtų užtikrintas optimalus gijimas.
Kadangi mėsa daugeliui chemoterapijos pacientų gali sukelti pykinimą, chemoterapijos metu paprastai rekomenduojama susilaikyti nuo mėsos valgymo. Jei pacientams sunku suvalgyti visą maistą, skaidrūs skysčiai gali būti įleidžiami palaipsniui, kol organizmas juos priims. Tai gali būti popsai, sultinys, arbata, želatina ir vaisių ledas. Šių daiktų tiekimas vietoj vandens gali padėti aprūpinti organizmą bent dalimi reikalingų kalorijų. Kai kurie gydytojai taip pat gali rekomenduoti kalorijų stiprintuvus dėti į gėrimus ar maistą.