Geriausia inkstų akmenų dieta yra ta, kuri skirta tam tikro tipo akmenims, kuriuos pacientas jau patyrė, nepakenkiant to asmens sveikatai. Šios dietos paprastai nukreiptos į tam tikrų maisto produktų pašalinimą iš dienos normos. Kiekvienas, kuris kovoja su nuolatiniu inkstų akmenų susidarymu, turėtų pasitarti su gydytoju, prieš keisdamas savo mitybą. Ne visos šios būklės formos gali būti gydomos vien dieta.
Inkstai padeda filtruoti netinkamus mineralus ir atliekas iš kraujotakos. Šie šalutiniai produktai yra ištirpinami inkstuose susidarančio šlapime ir pašalinami iš organizmo per šlapimo takų sistemą. Inkstų akmenys gali susidaryti, kai šlapimas tampa per daug užtvindytas vienu konkrečiu mineralu ir nebegali jo tinkamai filtruoti. Šis mineralas kristalizuojasi ir formuoja mažus akmenėlius, dėl kurių gali užsikimšti šlapimas. Šie akmenys gali susidaryti bet kurioje šlapimo takų sistemoje ir paprastai yra labai skausmingi.
Ne visi inkstų akmenys yra vienodi, o subalansuota inkstų akmenų dieta priklausys nuo akmens tipo, kurį asmuo jau išgydė. Pavyzdžiui, šlapimo rūgšties inkstų akmenys gali susidaryti dėl gausybės gyvūninės kilmės baltymų šlapime. Tie, kurie kenčia nuo tokio tipo akmenų, paprastai turėtų vengti per dieną suvartoti daugiau baltymų, nei reikia organizmui. Kiti baltymų šaltiniai, kuriuos kraujas lengviau pasisavina, gali būti pupelės ir kai kurie ankštiniai augalai.
Dažniausiai pasitaikantys akmenys yra kalcio oksalato akmenys. Jie susidaro dėl kalcio ir oksalato mineralų pertekliaus kraujyje. Asmuo, turintis tokio tipo inkstų akmenų, turėtų pradėti riboti kalcio ir oksalato suvartojimą. Šių mineralų yra daugumoje pieno produktų, žaliose lapinėse daržovėse ir kai kuriuose vaisiuose. Visą maisto produktų, kuriuose yra daug šių mineralų, sąrašą galima rasti internete arba pas gydytoją.
Šio tipo akmenis taip pat galima ištirpinti padidinus per dieną suvartojamų netirpių skaidulų kiekį. Buvo žinoma, kad šio tipo skaidulos jungiasi su kalciu kraujyje. Tada mineralas pašalinamas iš šlapimo takų sistemos ir kartu su atliekomis per išmatą pašalinamas iš organizmo. Miežiai, ryžiai ir kviečiai turi daug netirpių skaidulų ir yra vertingos sveikos inkstų akmenligės dietos sudedamosios dalys.
Vanduo taip pat yra pagrindinis bet kokios geros inkstų akmenų dietos komponentas. Šis skystis padeda organizmui atskiesti šlapimą, kad jis nebūtų prisotintas jokiu konkrečiu mineralu. Asmenims, norintiems išvengti inkstų akmenų susidarymo, rekomenduojama išgerti vieną stiklinę per valandą, kai žmogus prabunda. Kiekvienas, kuris jau patyrė daug inkstų akmenų, gali norėti padidinti skysčių suvartojimą, kad naktį taip pat išgertų vieną ar dvi stiklines.