Šiaurės Karolina yra viena iš 13 originalių JAV kolonijų, o Šiaurės Karolinos valstijos antspaudas turi ilgą istoriją. Prieš sukurdama savo antspaudą, Šiaurės Karolina turėjo tam tikrą oficialų antspaudą nuo 1633 m. Iki Amerikos revoliucijos dauguma oficialių antspaudų buvo kuriami Anglijos karaliaus arba jo valdovų nurodymu. Ruonio istorija seka Amerikos istoriją – nuo jos dienų valdant Karūnai iki Nepriklausomybės deklaracijos paskelbimo ir jos, kaip valstybės, vaidmens naujoje JAV valstybėje.
Karalius Karolis II išleido Šiaurės Karolinos kolonijos chartiją 1663 m., kol joje nebuvo įsteigta jokia valdymo institucija. Lordų savininkai, Anglijos lordai, kurie turėjo nuosavybės teisę į Šiaurės Karolinos žemes, gavę karūnos dotaciją, patvirtino antspaudą, kuriame buvo pavaizduotas kiekvieno iš aštuonių žemę valdančių lordų herbas. Po dvejų metų buvo suformuota Albemarle grafystės valdžia ir patvirtinta modifikuota Lordų savininkų antspaudo versija, kurioje tarp atskirų lordų herbų buvo pridėtos raidės su žodžiu Albemarle.
1729 m. karūna įsigijo Šiaurės Karolinos provinciją, o karalius George’as II įsakė paruošti naują antspaudą. Antspaude turėjo būti legenda „Georgius Secondus“, lotyniška karaliaus titulo frazė. Kaip ir ankstesni antspaudai, jis buvo mažas ir naudojamas dokumentams, tokiems kaip teisiniai patentai ir karūnos suteiktos žemės dotacijos, antspauduoti. Jį buvo įsakyta įrašyti ant bet kokio viešo dokumento su karaliaus vardu ir jis liko Šiaurės Karolinos provincijos antspaudu 1730–1767 m.
1776 metais kolonijos pradėjo maištauti prieš karalių Jurgį III ir paskelbė savo nepriklausomybę. Naujoji Šiaurės Karolinos konstitucija įpareigojo sukurti Šiaurės Karolinos valstijos antspaudą. 1778 m. Kongreso įstatymo projektu buvo pavesta William Tisdale, naujai paskirtas Šiaurės Karolinos Admiraliteto teismo teisėjas, vadovaujant gubernatoriui, sukurti valstijos antspaudą.
Centrinis Šiaurės Karolinos valstijos antspaudo, paskutinį kartą pakeisto 1983 m., bruožas yra Laisvė ir gausybė, kurią simboliškai vaizduoja dvi moterys, uždarytos ratu. „Liberty“ dešinėje rankoje turi ritinėlį su užrašu „Konstitucija“. Kairėje rankoje ji laiko stulpą su laisvės kepuraite, kurią istoriškai dėvėjo prancūzų revoliucionieriai kaip kovos už laisvę simbolį. Plenty sėdi prie didelio gausybės rago, perpildyto vaisiais ir daržovėmis, ir laiko rankoje kviečių gabalą, simbolizuojantį turtingą Šiaurės Karolinos žemės ūkio žemę. Už moterų kalnai veda į jūrą, kuria plaukioja tristiebis laivas.
1983 m. 12 m. balandžio 1776 d. buvo įrašyta ant Šiaurės Karolinos valstijos antspaudo tiesiai po Laisvės ir gausybės figūromis. Tai yra Halifax Resolves, kuris suteikė Šiaurės Karolinos kontinentinio kongreso delegatams teisę balsuoti už nepriklausomybę, data. Virš moterų galvų yra data 25 m. gegužės 1775 d. Tai data, kai Meklenburgo apygardoje, Šiaurės Karolinoje, buvo paskelbta Meklenburgo nepriklausomybės deklaracija. Šiaurės Karolinos valstijos šūkis „Esse Quam Videri“, lotyniškai reiškiantis „būti, o ne atrodyti“, yra antspaudo apačioje tarp dviejų žvaigždžių.