Jungtinėse Amerikos Valstijose rizika užsikrėsti trichinelioze yra labai reta. Trichineliozė yra liga, kurią sukelia parazitai, gyvenantys netinkamai termiškai apdorotoje mėsoje. Nepakankamai iškeptoje mėsoje bus Trichinella spiralis cistų, kurios, mėsą valgant, perduodamos žmonėms. Žmonėms didžiausias trichineliozės rizikos veiksnys yra širdies nepakankamumas.
Dėl Jungtinių Valstijų sveikatos taisyklių trichineliozė yra labai reta infekcija. Tačiau jis vis dar pasitaiko vietose, kur valgoma neapdorota mėsa. Gyvuliams, kuriuos šeimininkai valgo, kyla didžiausia rizika užsikrėsti.
Jei gyvūnas yra užsikrėtęs, jo raumenyse augs cistos. Kai šias cistas valgys žmonės, jos išsiris virškinamajame trakte. Bus auginami suaugę apvaliosios kirmėlės, kurios gamins daugiau lervų. Lervos praeis per žarnyno traktą ir kraujotaką, galiausiai pateks į žmogaus raumenis.
Trichineliozės simptomai pasireiškia praėjus 15–XNUMX dienų po mėsos suvalgymo. Pagrindiniai trichineliozės simptomai žmonėms yra mėšlungis, viduriavimas ir raumenų skausmai. Raumenų skausmas gali būti jaučiamas ypač mankštos metu. Kiti simptomai gali būti karščiavimas, galvos skausmas ir didelis nuovargis.
Raumenų skausmas gali būti stiprus ir jaučiamas net atliekant paprastus kvėpavimo judesius. Taip pat gali atsirasti patinimas aplink veidą ir akis. Kadangi širdis yra vienas iš pagrindinių kūno raumenų, lervos spiečiasi prie jos. Atsiras širdies plakimas ir gali būti pažeista širdis.
Trichineliozė yra labai reta infekcija Jungtinėse Valstijose. Kai tai įvyksta, tai dažniausiai būna nedažna ir būdinga nekomerciniams kiaulių augintojams. Vietinius veisėjus periodiškai tikrina sveikatos priežiūros institucijos.
Trichineliozė yra lengvai išvengiama infekcija. Mėsa, ypač kiauliena, turi būti gerai iškepta, kad sunaikintų visas esamas cistas. Naminė mėsa turėtų būti saugi, tačiau laukinėje gamtoje nužudyta mėsa turėtų būti laikoma šios infekcijos veisimosi vieta.
Kai trichinelioze užsikrėtė raumenys, specifinio gydymo nuo jos nėra. Poveikis organizmui priklausys nuo to, kiek cistų buvo praryta. Simptomai gali būti labai lengvi arba sunkūs. Nuskausminamieji vaistai gali būti naudojami bet kokiam diskomfortui gydyti. Širdies nepakankamumas yra sunkiausias rezultatas, kai suvartojama daug užkrėstos mėsos.