Vitaminas E yra svarbi maistinė medžiaga sveikai žmogaus organizmo veiklai. Tai stiprus antioksidantas ir vaidina imuninės sistemos funkciją bei kai kuriuos medžiagų apykaitos procesus. Terminas vitaminas E iš tikrųjų reiškia aštuonių susijusių junginių, keturių tokoferolių ir keturių tokotrienolių, grupę. Tačiau žmogaus organizmas gali tiesiogiai naudoti tik vieną vitamino E formą, žinomą kaip alfa-tokoferolis. Nors nedaugelis maisto produktų, kuriuose gausu šio svarbaus vitamino, yra vaisiai, kai kuriuose vaisiuose, daugiausia uogose, taip pat kai kuriuose atogrąžų vaisiuose ir „kaulavaisiuose“ yra daug vitamino E.
Pagrindinis iš vaisių, kuriame gausu vitamino E, yra maistas, kuris kulinarine prasme paprastai nelaikomas vaisiumi, bet vis dėlto toks yra. Avokadas yra labai daug vitamino E, jo vienoje porcijoje yra 2.1 mg alfa-tokoferolio, tai yra maždaug pusė avokado. „Kaulavaisiai“ arba vaisiai su didelėmis kauliukais, kuriuose yra viena sėkla, gali būti gana geras vitamino E šaltinis. Persikuose, nektarinuose ir kiek mažiau slyvose taip pat yra gana daug šio vitamino. Pomidorai, kitas maisto produktas, kuriame gausu vitamino E, dažnai laikomi daržove, tačiau techniškai tai yra vaisius, griežčiausia to žodžio prasme.
Po avokado dauguma geriausių vaisių, kuriuose gausu vitamino E, yra uogos. Gervuogės ir kelios glaudžiai susijusios rūšys, pavyzdžiui, vaisiai, avietės ir loganberry, yra vaisiai, kuriuose gausu vitamino E, o gervuogėse jų yra daugiausia po avokado. Mėlynės, juodieji serbentai, spanguolės ir šilkmedžiai, ypač juodosios veislės, yra geri vitamino E vaisių šaltiniai. Dauguma šių rūšių yra kilę iš Šiaurės Amerikos. Agrastai, kilę iš Europos ir Azijos, yra kitos uogos, kuriose gausu šios maistinės medžiagos. Braškėse taip pat yra daug vitamino E, bet ne tiek daug, kiek kai kuriuose iš šių uogų.
Taip pat žinomi keli atogrąžų ir subtropikų vaisiai, kuriuose gausu vitamino E. Ypač manguose yra labai daug vitamino E, o jų koncentracija yra viena didžiausių iš visų vaisių. Yra žinoma, kad gvajavos, papajų, granatų ir kivių vaisiuose yra daug šios svarbios maistinės medžiagos. Daugelyje kitų vaisių taip pat yra šio vitamino, nors ir mažesniais kiekiais. Kai kurie vaisiai, kuriuose yra mažesnis, bet vis tiek pastebimas vitamino E kiekis, yra duonvaisiai, cherimoya, vynuogės, obuoliai ir kriaušės, tiek vakarietiškos, tiek Azijos ar Kinijos veislės.