Prekių kainas įtakoja ekonominiai pasiūlos ir paklausos dėsniai. Ir atvirkščiai, pasiūlą ir paklausą įtakoja prekių kainos. Aukštos kainos paskatins didesnę pasiūlą, o didesnė pasiūla sumažins kainas. Mažesnės kainos sukels didesnę paklausą, dėl kurios kainos kils. Prekių kainoms taip pat gali turėti įtakos tokie dalykai kaip politiniai įvykiai, oro sąlygos, stichinės nelaimės ir netgi visuomenės požiūris.
Pasiūlos ir paklausos jėgos sukuria pusiausvyrą. Kainos nustatymas yra nuolatinis turto kainos nustatymo procesas. Pirkėjai ir pardavėjai atitinkamai pateikia pasiūlymus ir pasiūlymus. Ši procedūra įgyvendinama prekių biržoje. Birža vykdo prekybos prekėmis taisykles ir nuostatas.
Šis derybų procesas lemia konkrečios prekės kainą. Atviras pasipiktinimas yra terminas, vartojamas prekybai biržose ateities sandorių aukcionuose. Šis prekybos būdas buvo sustiprintas elektroniniais prekybos metodais. Elektroninė prekyba prekėmis vykdoma ateities sandorių brokerių teikiamose prekybos platformose. Kainos ir pasiūlymai nuolat keičiasi rinkos valandomis.
Prekių kainų reagavimas į pasiūlos ir paklausos jėgas yra žinomas kaip elastingumas. Elastinės prekės apskritai yra prekės, kurios turi pakaitalą. Prekės paklausa yra neelastinga, kai kaina nebūtinai turi įtakos paklausai. Kava gali būti laikoma elastinga preke. Pavyzdžiui, jei kaina per didelė, žmonės gali pasirinkti gerti arbatą.
Nafta gali būti laikoma neelastinga preke. Tai yra pagrindinis automobilių ir sunkvežimių kuro šaltinis. Naftos paklausa, lyginant su naftos kaina, beveik nesikeičia. Žinoma, yra riba, kokią didelę kainą vartotojas nori ar gali mokėti. Tam tikru momentu gali būti tiekiami kiti degalų šaltiniai.
Žaliavų kainoms taip pat gali turėti įtakos politiniai įvykiai, tokie kaip pilietiniai neramumai ar karas. Šie veiksniai gali padidinti naftos kainas. Dėl aukštesnių naftos kainų kyla kuro kainos, todėl gali padidėti beveik visų prekių transportavimo išlaidos. Kainoms gali turėti įtakos faktiniai įvykiai arba įsivaizduojami įvykiai.
Žemės ūkio prekių kainoms įtakos gali turėti oro sąlygos. Sausra gali turėti įtakos kukurūzų kainai, o tai savo ruožtu gali turėti įtakos galvijų, kuriais šeriami kukurūzai, kainai. Tam tikros prekės kaina gali turėti įtakos kitos prekės kainai. Maža kukurūzų gamyba gali padidinti kukurūzų kainas, o tai savo ruožtu padidina pašarų kainas. Galutinis rezultatas gali būti didesnės kainos bakalėjos parduotuvėje.
Žaliavų kainų indeksai buvo sukurti tam, kad būtų galima stebėti prekių rezultatus tam tikruose sektoriuose. Plačiai sugrupuotos kategorijos apima žemės ūkį, energetiką ir metalus. Yra internetiniai ištekliai, skirti stebėti ir sudaryti įvairius prekių indeksus.
Daugelis šalių eksportuoja prekes, kurios yra gamtos ištekliai arba gaminamos jų regione. Siuntimo, tvarkymo ir saugojimo išlaidos gali turėti įtakos šių prekių kainai. Gamybos sąnaudos, tokios kaip darbas ir įranga, turės įtakos kainoms. Netgi vyriausybės nuostatai turės įtakos kai kurioms prekių kainoms. Dėl pasiūlos ir paklausos sudėtingumo bei kitų veiksnių, turinčių įtakos prekių kainoms, sunku numatyti būsimas prekių kainas.