Alerginė reakcija į braškes gali sukelti įvairius simptomus, priklausomai nuo individualios reakcijos, taip pat nuo alergijos sunkumo. Dažniausias šio tipo alergijos simptomas yra būklė, vadinama burnos alergijos sindromu, kuris pasireiškia tik burnoje ir gerklėje. Papildomi simptomai gali būti čiaudulys, ašarojančios akys ar sloga. Odos reakcijos ir virškinimo trakto sutrikimai taip pat gali būti alerginės reakcijos požymiai. Kartais gali pasireikšti sunki reakcija, vadinama anafilaksija, kuri gali būti mirtina, jei nebus nedelsiant gydoma.
Daugeliu atvejų braškėms alergiškas asmuo susirgs burnos alergijos sindromu, kuris paprastai sukelia burnos ir gerklės niežulį, patinimą ir dilgčiojimą. Taip pat gali būti pažeistos lūpos, liežuvis ir gomurys. Beveik iš karto po produkto, kurio sudėtyje yra braškių, lūpų gali atsirasti raudonas žiedas. Atsiradus šiems simptomams, asmuo turi kreiptis į medicinos specialistą, kad įsitikintų, jog sunkesni simptomai nepasireiškia.
Lengva alerginė reakcija į braškes kartais gali būti painiojama su kitomis alergijomis, pavyzdžiui, šienlige. Šie simptomai dažnai yra niežulys, ašarojančios akys, čiaudulys ir sloga. Gali pasidaryti sunku kvėpuoti per nosį, o sergantieji kvėpavimo takų ligomis, pvz., astma, gali pastebėti, kad jos pablogėja. Tie, kurie neserga astma, gali patirti šią būklę imituojančių simptomų, tokių kaip švokštimas, spaudimas krūtinėje ir pasunkėjęs kvėpavimas.
Odos reakcijos yra dažnos tarp alerginių reakcijų. Tai paprastai apima paraudimą ir patinimą aplink burną, nors bėrimas gali atsirasti visame kūne, ypač sunkesniais atvejais. Apie virškinimo trakto simptomus, tokius kaip viduriavimas ar pilvo spazmai, reikia pranešti gydytojui, kad įsitikintų, jog nėra rimtų komplikacijų.
Sunkiausia alerginės reakcijos į braškes rūšis yra potencialiai pavojinga gyvybei būklė, žinoma kaip anafilaksija. Dėl to dažnai ištinsta veidas, lūpos ir liežuvis, o bet kurioje kūno vietoje gali atsirasti bėrimas ar dilgėlinė. Gerklė gali išsipūsti iki taško, kai tampa sunku ar net neįmanoma kvėpuoti. Šie simptomai turėtų būti traktuojami kaip neatidėliotina medicinos pagalba, nes deguonies trūkumas gali sukelti nuolatinį smegenų pažeidimą arba net mirtį per kelias minutes, jei nebus nedelsiant gydomas. Gali prireikti hospitalizuoti ir gali prireikti palaikomosios priežiūros, siekiant padėti pacientui kvėpuoti arba padėti reguliuoti širdies plakimą.