Daugelis žmonių visame pasaulyje žino apie ananasų naudą sveikatai. Daugumos mitybos ekspertų teigimu, kai kurie jo pranašumai sveikatai yra tai, kad jis padeda virškinti, veikia kaip priešuždegiminis agentas ir netgi sumažina kai kurių žmonių kraujospūdį. Ananasas yra mažai kaloringas vaisius, kuriame yra keletas naudingų maistinių medžiagų. Jis yra plačiai prieinamas ir universalus, nes jis naudojamas kaip sveikos mitybos dalis.
Ananasas arba Ananas comosus yra atogrąžų vaisius, kurį galima įsigyti ištisus metus daugelyje vietų. Manoma, kad jis buvo aptiktas Karibų jūros Gvadalupės saloje XX a. pabaigoje. Šiandien ananasai auginami keliose šalyse, įskaitant Kiniją, Tailandą ir Meksiką, taip pat JAV Havajų valstijoje. Vaisiai yra įvairių formų, pavyzdžiui, švieži, šaldyti, konservuoti, džiovinti ir kaip sultys.
Ananasuose yra mangano, žinomo dėl savo antioksidacinių ir energijos suteikiančių savybių. Jame taip pat yra daug vitamino C, antioksidanto, kuris taip pat palaiko imuninę sistemą. Papildomos maistinės medžiagos yra vitaminas B1, varis ir maistinės skaidulos. Viename puodelyje (155 gramai) ananasų yra 75 kalorijos. Dėl didelio vandens kiekio jis yra populiarus dietinis maistas, nes suvalgius nedidelį kiekį galima numalšinti alkį. Tačiau jame yra šiek tiek daug cukraus, o tai gali kelti susirūpinimą žmonėms, bandantiems kontroliuoti savo suvartojamo cukraus kiekį. Kai kurie žmonės taip pat gali pastebėti, kad ananasų rūgštingumas jiems nesutinka.
Viena iš ananasų naudos sveikatai yra tai, kad juose yra bromelaino – fermento, kuris, kaip manoma, padeda virškinti baltymus. Manoma, kad ananasų vartojimas valgio metu arba po jo pagerina bendrą virškinimą. Kai kurie žmonės taip pat teigia, kad ananasų sultys gali padėti išvengti pykinimo, susijusio su rytiniu ar judesio pykinimu. Taip pat manoma, kad bromelainas padeda žmonėms išvengti insulto ir aukšto kraujospūdžio, nes slopina kraujo krešulių susidarymą.
Kita ananasų nauda sveikatai yra galimybė gydyti nedidelį skausmą. Pavyzdžiui, jis turi priešuždegiminių savybių, kurios gali padėti sumažinti įtemptus ar patemptus raumenis. Kai kurie medicinos ekspertai taip pat teigia, kad bromelainas, gaunamas iš ananasų, taip pat gali padėti sumažinti lėtinį skausmą, pavyzdžiui, reumatoidinio artrito simptomus. Tačiau nuo 2010 m. reikėjo atlikti daugiau mokslinių tyrimų, nes šio skausmo gydymo nepatvirtino jokia vadovaujanti medicinos institucija. Be to, daugelis siūlomų bromelaino privalumų atsiranda vartojant koncentruotą priedą, o ne tik valgant ananasus.
Ananasus galima paruošti įvairiais būdais, todėl jis yra populiarus įvairių receptų ingredientas. Žmonės dažnai valgo jį vieną arba kaip vaisių salotų dalį, tačiau gali būti derinami su kitais ingredientais, pavyzdžiui, mėsa ir jūros gėrybėmis, kad būtų sukurti įdomūs atogrąžų skonio patiekalai. Įtraukti jį kaip į kokteilių ingredientą – tai dar vienas populiarus būdas žmonėms mėgautis ananasų nauda sveikatai.