B grupės vitaminai yra aštuonių vandenyje tirpių maistinių medžiagų, būtinų optimaliam organizmo funkcionavimui, grupė. B grupės vitaminai taip pat žinomi individualiais pavadinimais arba pavadinimais, tokiais kaip B1, B2 ir kt. Norint pasiekti optimalių rezultatų, geriausia B grupės vitaminus vartoti kaip grupę, o ne atskirai, nors gali prireikti papildyti tam tikrus B vitaminus. tam tikrais atvejais, nes jie nesikaupia organizme ir negali būti laikomi vėlesniam naudojimui. B grupės vitaminai apima:
Vitaminas B1 (tiaminas): būtinas nervų sistemos sveikatai, energijos gamybai ir fizinei jėgai. Dėl šio vitamino trūkumo gali išsivystyti avitaminozė – liga, sukelianti svorio mažėjimą ir galūnių silpnumą.
Vitaminas B2 (riboflavinas): būtinas odos sveikatai, riboflavino trūkumas gali sukelti didelį jautrumą saulei, dermatitą ir įtrūkimus lūpose.
Vitaminas B3 (niacinas): per pastaruosius kelerius metus taip pat žinomas kaip vitaminas P, vitaminas B3 yra vienas iš labiausiai prieštaringų B grupės vitaminų, nes daugelis ekspertų teigia, kad jis turėtų būti laikomas atskira maistine medžiaga. Niacinas yra būtinas psichinei sveikatai ir ypač svarbus siekiant išvengti psichikos sumišimo ir atminties praradimo.
Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis): būtinas baltymų, angliavandenių ir riebalų metabolizmui. Trūkumai yra labai reti.
Vitaminas B6 (piridoksaminas): padeda gaminti raudonuosius kraujo kūnelius ir palaiko širdies ir kraujagyslių sveikatą. B6 taip pat yra susijęs su odos sveikata, todėl jis yra pageidaujama maistinė medžiaga žmonėms, sergantiems psoriaze ir kitomis odos ligomis.
Vitaminas B7 (biotinas): būtinas augimui, ypač kūdikiams. Suaugusiesiems B7 būtinas riebalų rūgščių sintezei ir cukraus kiekio kraujyje palaikymui. Biotinas dabar tiriamas kaip papildomas gydymas diabetu sergantiems pacientams.
Vitaminas B9 (folio rūgštis): Folatas yra vienas iš labiausiai paplitusių B grupės vitaminų, jo galima rasti daugumoje žalių daržovių, džiovintų pupelių ir spirituotų grūdų, pavyzdžiui, tam tikros duonos ir grūdų. Nors galutinių tyrimų neatlikta, atrodo, kad B9 veiksmingai padeda išvengti širdies ligų ir anemijos.
Vitaminas B12 (kobalaminas): B12 būtinas nuo anemijos. Kadangi vien B12 padeda gaminti raudonuosius kraujo kūnelius, anemiją gali panaikinti dar veiksmingiau nei geležis.