Yra keletas baltojo vyno privalumų, kurie buvo atskleisti vyno gėrėjų tyrimuose, įskaitant padidėjusį gerojo cholesterolio kiekį organizme ir sumažintą insulto, vėžio ir širdies ligų riziką. Tačiau svarbu žinoti, kad besaikis alkoholio vartojimas gali būti pavojingas ir kad daug naudos, kuri skelbiama vynuose, galima gauti naudojant kitus saugesnius maisto šaltinius. Kai kurie tyrimai parodė, kad norėdami gauti baltojo vyno privalumus, žmonės turėtų vartoti tokį gėrimą dideliais kiekiais, kad jie rizikuotų kai kuriomis sveikatos problemomis.
Tyrimai su žmonėmis, kurie vartoja saikingai vyną, rodo, kad žmonėms, kurie reguliariai geria raudonąjį ir baltąjį vyną, sumažėjo insulto ir vėžio rizika. Kadangi gali būti sunku kontroliuoti mitybos veiksnius, ypač atliekant ilgalaikius tyrimus, kai kurie mokslininkai nenori priskirti šios sumažėjusios rizikos būtent vyno vartojimui.
Baltojo vyno gėrimas gali padidinti gerojo cholesterolio kiekį organizme. Tai dar vienas iš baltojo vyno privalumų, kuris buvo įrodytas keliuose tyrimuose, įskaitant ilgalaikius tyrimus. Šią naudą galima sustiprinti valgant įvairią mitybą ir mankštinantis, kad pagerintumėte fizinę ir širdies ir kraujagyslių sveikatą. Žmonėms, besidomintiems baltojo vyno privalumais, taip pat gali būti įdomu žinoti, kad raudonieji vynai paprastai yra naudingesni, nes juose yra daugiau sudėtingų cheminių junginių, kurie yra naudingi sveikatai.
Baltasis vynas taip pat yra švelniai antibakterinis dėl alkoholio kiekio. Istoriškai kai kurios kultūros naudojo vynus žaizdoms sterilizuoti, o antibakterinės savybės gali būti laikomos vienu iš baltojo vyno privalumų. Šiame gėrime taip pat yra antioksidantų ir flavanoidų – dviejų junginių, kurių raudonuosiuose vynuose randama dar didesnėmis koncentracijomis. Šie junginiai kovoja su laisvaisiais radikalais organizme ir prisideda prie geresnės plaučių bei širdies ir kraujagyslių sistemos funkcijos. Kai kurie mokslininkai mano, kad baltojo vyno nauda yra sveikesnė širdis ir plaučiai, be to, sumažėja vainikinių arterijų ligos rizika.
Žvelgiant į mokslinius tyrimus, kuriuose teigiama apie įvairių maisto produktų ir gėrimų naudą sveikatai, gali būti naudinga pažvelgti į naudotą pavyzdį ir tyrimo metodiką. Dietos yra sudėtingos ir gali būti, kad mokslininkai negalėjo kontroliuoti visko ir kad tokių tyrimų nauda iš tikrųjų yra ko nors kito tiriamųjų mityboje. Žmonės taip pat turėtų pasidomėti, kiek atitinkamo maisto ar gėrimo porcijų reikia per dieną, kad gautų tą naudą, ir išsiaiškinti, ar yra geresnių alternatyvų. Pavyzdžiui, žmonėms, kurie nori daug antioksidantų, geriau į savo racioną įtraukti daugiau spanguolių, mėlynių ir artišokų, nes šie maisto produktai yra naudingi sveikatai ir nekelia pavojaus alkoholiui.