Daugeliui vyno žinovų labai svarbu turėti tam tikrai vyno rūšiai tinkamą taurę. Iš pažiūros galima rinktis iš begalės formų ir dydžių, tačiau baltojo vyno taurės paprastai turi keletą savybių. Baltojo vyno taurės paprastai yra šiek tiek aukštesnės ir apačioje mažesnės nei raudonojo vyno taurės. Taip pat taurės viršus gali būti siauresnis saldesniems ir subtilesniems baltiesiems vynams, o platesnis – brandesniems ir drąsesnių skonių. Kartais baltojo vyno taurės kotelis yra ilgesnis, kad padėtų išlaikyti vėsesnę temperatūrą, nors kai kurios taurės neturi koto. Paprastai geriausios kokybės akiniai yra ploni, todėl galima tinkamai vizualiai įvertinti ir paragauti.
Beveik visos vyno taurės yra siauresnės dubens viršuje ir platesnės apačioje, o tai padeda nukreipti vyno kvapą žmogaus burnos ir nosies link. Ryškesnių ir saldesnių skonių vynas gali būti patiekiamas taurėje su siauresniu viršumi, kuris nukreipia vyną į liežuvio galiuką ir šonus. Ilgesnės ir staigesnės formos taurę galima naudoti sodresniems ir ryškesnių skonių baltiesiems. Ši forma paskirsto vyną liežuvio gale. Baltojo vyno taurės dubuo paprastai yra siauresnis nei raudonojo vyno taurės, tačiau jis vis tiek turi būti pakankamai platus, kad vynas suktųsi ir būtų galima stebėti jo kojeles bei kitas vizualines savybes.
Baltojo vyno taurės dažnai turi ilgą kotą, kad vynas nesušiltų prisilietus prie žmogaus rankos. Laikant taurę už kotelio, dubuo neištepa, o tai gali pabloginti vizualinį vyno patikrinimą. Kai kuriems žmonėms ilgesnio koto vyno taurė taip pat yra vizualiai patrauklesnė nei ta, kurios kotelis trumpesnis. Taip pat yra vyno taurių be kotelių, kurios atrodo kasdieniškesnės ir yra mažiau trapios nei taurės su ilgakočiais.
Paprastiems vyno mėgėjams dažniausiai pakanka geros kokybės plonos taurės, nors rimtesniems žinovams gali patikti krištolas. Baltojo vyno taurė turi būti plonesnio krašto, kad būtų galima tinkamai gurkšnoti vyną. Kadangi baltojo vyno taurių kaina gali labai skirtis, geriausia rinktis aukščiausios kokybės medžiagą, kuri vis dar yra prieinama individualiam biudžetui.