Daugelis žmonių atpažįsta braškes dėl jų sultingo, saldaus skonio. Tačiau jie ne tik džiugina skonio receptorius. Jie taip pat tinka jums. Kaip ir kiti vaisiai, jie turi daug maistinių medžiagų ir antioksidantų. Dar geriau, kad juose natūraliai mažai kalorijų, todėl jie yra daug geresnis pasirinkimas nei keksiukas ar sausainis, kai kyla noras užkąsti.
Svarstant braškių naudą, gali padėti iš pradžių išvardyti, kas jose yra. Pirmiausia braškėse gausu vitamino C, kuris, be kita ko, padeda palaikyti gerą imuninės sistemos būklę. Jie taip pat suteikia maistinių skaidulų. Braškės yra mangano, kalio, riboflavino, magnio, jodo ir vario šaltinis, jose yra folio rūgšties, vitaminų B-5 ir B-6 bei vitamino K. Šis vaisius suteikia net omega-3 riebalų rūgščių.
Vienas didžiausių braškių privalumų yra jose esantis antioksidantas ir fitonutrientai – dvi medžiagos, kovojančios su laisvaisiais radikalais. Laisvieji radikalai kenkia organizmui, nes pažeidžia ląsteles. Tiesą sakant, kai kurie žmonės mano, kad laisvieji radikalai taip pat turi įtakos vėžio vystymuisi. Visų pirma, braškėse yra fenolio – fitonutriento, kuris, kaip manoma, apsaugo ląsteles ir apsaugo nuo organų sistemų pažeidimo. Braškėse gausu fenolių, todėl jos gali padėti užkirsti kelią vėžiui, apsaugoti širdį ir sumažinti uždegimą.
Akys taip pat gali patirti braškių naudą. Daugelis žmonių žino, kad morkos yra sveiko maisto pasirinkimas akims, tačiau braškės taip pat yra naudingos akims. Tiesą sakant, suvalgyti bent tris porcijas vaisių kiekvieną dieną buvo siejama su sumažėjusia geltonosios dėmės degeneracijos rizika, susijusi su amžiumi. Ši konkreti regėjimo problema, vadinama su amžiumi susijusia geltonosios dėmės degeneracija, iš tikrųjų yra pagrindinė regėjimo praradimo priežastis. Tiems, kurie turi labai užimtą tvarkaraštį arba tiesiog nemėgsta vaisių, tiek daug porcijų gali atrodyti kaip sunkus užsakymas; tačiau braškės yra universalios ir gali būti dedamos į žmogaus racioną ant jogurto, ant dribsnių, į salotas ir net į kokteilius.
Vienas iš braškių privalumų gali būti apsauga nuo reumatoidinio artrito. Kai kurie tyrimai rodo, kad vitamino C turtingas maistas apsaugo nuo kai kurių rūšių degeneracinio artrito, įskaitant poliartritą, kuris yra reumatoidinio artrito tipas. Tačiau svarbu nepamiršti, kad kai kurie kiti tyrimai rodo priešingai, kai kalbama apie didelį vitamino C kiekį. Pavyzdžiui, vienas tyrimas rodo, kad esant dideliam vitamino C kiekiui, osteoartritas iš tikrųjų gali pablogėti.