Daugelis daug skaidulų turinčių mitybos planų yra sukurti ypatingiems tikslams, pavyzdžiui, svorio metimui arba bendrai sveikatai ir gerovei. Kai kuriuose daug skaidulų turinčių planų akcentuojamas natūralus maistas ir gali būti daug skaidulų turinčių javų, nesmulkintų grūdų, vaisių ir daržovių. Ekologiškos daug skaidulų turinčios dietos planai paprastai apima maistą, užaugintą be chemikalų ar pesticidų, ir maistą, kuriame nėra dirbtinių priedų ir dažiklių. Kai kurie žmonės laikosi daug skaidulų turinčios dietos be glitimo, kaip rekomendavo dietologas ar gydytojas, o kiti renkasi vegetarišką arba veganišką daug skaidulų turinčios dietos planus.
Tam tikri asmenys nori gauti daug skaidulų turinčios naudos ir sumažinti riebalų suvartojimą. Daug skaidulų turinčios dietos planai, į kuriuos įtraukiami maisto produktai, kuriuose akcentuojamas neriebus maistas, kartais vadinami F-Plan dietomis. Asmenims, besilaikantiems šios dietos, rekomenduojama per dieną suvartoti ne daugiau kaip 1,300 kalorijų, kurių didžioji dalis yra skaidulų. Baltymų galima gauti iš žuvies, pieno produktų, liesos mėsos ir paukštienos, o skaidulų šaltiniai – iš nesmulkintų grūdų, vaisių ir daržovių.
Antioksidantų, daug skaidulų turinčios dietos planus dažnai renkasi asmenys, norintys gauti naudos sveikatai, pavyzdžiui, sumažinti riziką susirgti vėžiu. Įrodyta, kad gausus skaidulų vartojimas sumažina gaubtinės žarnos vėžio riziką. Antioksidantai gali padėti sustiprinti imunitetą, taip pat kovoti su laisvaisiais radikalais, kurie gali pakeisti arba pažeisti ląsteles. Antioksidantų daug skaidulų turinčią dietą gali sudaryti tamsiai žalios daržovės, vaisiai ir grūdai.
Daug skaidulų turinčios mitybos planai yra geras pasirinkimas vegetarams ir veganams. Ši dieta apims maisto produktus, kuriuose yra daug tirpių skaidulų, be mėsos ir gyvūninės kilmės produktų. Augaliniai maisto produktai, tokie kaip vaisiai ir daržovės, taip pat soja, pupelės ir grūdai, yra pagrindiniai šio mitybos plano elementai.
Kai kurie daug skaidulų turinčios dietos planai yra skirti diabetikams. Tokio tipo dieta apimtų ribotą angliavandenių kiekį. Paprastai šiame plane leidžiama naudoti daugumą visų daržovių, o vaisiuose gali būti mėlynės, braškės, avietės ir vyšnios, nes jose paprastai yra mažiau cukraus nei daugelyje kitų vaisių.
Daug skaidulų turintis divertikulito dietos planas yra dar vienas pasirinkimas kai kuriems asmenims. Divertikulitas yra būklė, kuri gali sukelti virškinimo sutrikimus, kraujavimą iš žarnyno ir stiprų skausmą. Daugelis gydytojų mano, kad laikydamiesi šios dietos, pacientai, sergantys šia liga, gali sumažinti paūmėjimų skaičių.