Dujinė orkaitė turi daug privalumų ir trūkumų. Dujų viryklės yra brangesnės nei jų elektrinė alternatyva, tačiau paprastai jos kainuoja pigiau. Ventiliatoriai užtikrina tolygų šilumą, tačiau jei ventiliatoriai neįrengiami kartu su orkaite, maistą gali tekti dažnai sukti, kad būtų galima viską gerai iškepti. Kai kurie turi sandarius degiklius, todėl juos lengva valyti, tačiau kiti nėra sandarūs ir gali lengvai užsikimšti maistu. Dujinėse orkaitėse karštis pasikeičia akimirksniu, tačiau šią naudą lydi tai, kad šiose orkaitėse visada yra dujų nuotėkio galimybė.
Sprendimas įsigyti elektrinę ar dujinę viryklę yra asmeninis ir priklausys nuo to, ką pirkėjas yra įpratęs gaminti ir kaip naudos orkaitę. Įsigyti dujinę viryklę paprastai yra brangiau nei elektrinę. Tačiau daugelis žmonių ilgainiui sutaupo daug pinigų naudodami dujinę viryklę, nes dujinę orkaitę paprastai šildyti yra pigiau nei elektrinę. Šios orkaitės taip pat nėra tokios paplitusios kaip elektrinės, todėl žmogui kartais sunku rasti platų pasirinkimą.
Elektrinė orkaitė įkaista greitai, o dujinė viryklė paprastai yra lėtesnė. Tačiau dujos siūlo momentinius šilumos pokyčius, jei žmogus nuspręstų pakeisti orkaitės temperatūrą. Dujinės orkaitės šiluma taip pat yra drėgnesnė nei elektrinė, o tai reiškia, kad tokie patiekalai kaip mėsa ir pyragas, kepant dujinėje orkaitėje, ne taip lengvai išdžius.
Kai kuriose dujinėse orkaitėse yra ventiliatoriai, kurie padeda cirkuliuoti šilumą orkaitėje. Šie ventiliatoriai užtikrina tolygų šilumą. Tradiciškesnėse orkaitėse šio priedo gali nebūti, todėl bet kurį orkaitėje dedamą maistą gali tekti retkarčiais apversti, kad jis būtų visiškai iškepęs ir iškeptas tolygiai.
Dauguma dujinių viryklių taupo šilumą, tai reiškia, kad į virtuvę nepateks tiek daug šilumos. Virtuvėje nebus taip karšta, todėl gaminantis žmogus gali labiau mėgautis. Tai taip pat reiškia, kad krosnelės viršus neįšils, todėl yra mažesnė tikimybė, kad žmogus nusidegins.
Galbūt blogiausias dalykas, kuris gali nutikti su dujų virykle, yra dujų nuotėkis. Tai reta, bet visada yra tikimybė, kad taip gali nutikti. Dėl šios priežasties profesionalas turėtų įrengti bet kokią dujinę viryklę, įneštą į namus.