Pagaminti drėgnus šokoladinius bandeles gali būti sunku, ypač jei naudojami kakavos milteliai, nes dėl jų bandelės išdžiūsta šiek tiek greičiau nei įprastai. Kai kurie klasikiniai patarimai, kaip sukurti drėgnus šokoladinius bandeles, yra susiję su sudedamųjų dalių, tokių kaip susmulkintos cukinijos, morkos ar susmulkinti džiovinti vaisiai, pridėjimas, kurie sulaiko drėgmę ir lėtai išleidžia ją į tešlą kepant. Kita idėja – tešlą sustiprinti drėgnais tirštikliais, tokiais kaip jogurtas, pasukos ar grietinė, kurie visi turi papildomą rūgštingumą, todėl palankiai sąveikauja su bandeliuose esančia kakava. Naudojami riebalai taip pat gali padėti pagaminti drėgnus šokoladinius bandeles, nors naudojant kažką panašaus į lašinius, galutiniame bandele gali susidaryti šiek tiek kitokia tekstūra. Norint išvengti sausų bandelių, labai svarbu užtikrinti, kad bandelės iškeptų pakankamai, ir nukelti juos nuo ugnies, kol jie pradės išdžiūti ir netaps kieti, o tai gali sugadinti net drėgniausią tešlą.
Vienas iš būdų, kaip išlaikyti šokoladinio bandelės vidų drėgną, yra pridėti šiek tiek drėgno ingrediento, kuris lėtai išskirs drėgmę į tešlą kepant, dažniausiai garų pavidalu. Cukinijos yra populiarus pasirinkimas, nes tai daugiausia vanduo ir gali būti sutarkuotas smulkiais gabalėliais, kurie beveik visiškai išnyks į bandelę, nesuteikdami stipraus skonio. Džiovinti vaisiai, tokie kaip abrikosai ir razinos, gali būti naudojami tam pačiam tikslui. Norint gauti labai drėgną, saldaus, švelnaus vaisinio skonio bandelę, galima dėti trintų bananų.
Populiarus drėgnų šokoladinių bandelių gaminimo būdas yra įpilti tiršto skysčio kaip recepte nurodytų riebalų ar kiaušinių pakaitalą. Tai apima paprastą arba aromatizuotą jogurtą, pasukas, grietinę aitro skonio ar obuolių padažą. Dėl drėgmės bandelės gali šiek tiek pasunkėti, priklausomai nuo ingredientų, tačiau tekstūra turi būti labai sodri.
Naudojamų riebalų rūšis ir kiekis gali pagaminti drėgnus šokoladinius bandeles, tačiau gali nepabloginti jų maistinės vertės. Naudodami papildomus kiaušinių trynius ar sviestą, bandelė gali tapti minkštesnė, nors reikia būti atsargiems, nes per didelis riebalų kiekis neleis tešlai prilipti prie savęs gaminant ir iš tikrųjų gali išvirkti iš bandelės. Mažiau populiarūs riebalai, pvz., kiauliniai taukai ar keksai, gali būti naudojami bandelėms, kad jie ilgiau išliktų drėgni, nors dėl jų tekstūra gali būti kramtesnė, nei tikėtasi ar norima.