Kumpio ir brie derinys gali būti elegantiškas ir skanus užkandis ar lengvas patiekalas. Vienas geriausių patarimų, kaip patiekti šiuos du maisto produktus kartu, – kartu su kumpiu ir brie pateikti įvairių prieskonių arba šoninių. Taip pat gali būti gera idėja užtikrinti, kad jie būtų patiekiami toje pačioje temperatūroje. Nemokamų glajų naudojimas ant mėsos ir sūrio yra vienas iš labiausiai paplitusių patarimų, kaip patiekti šį užkandį, taip pat užtikrinti, kad kumpis ir brie būtų aukščiausios kokybės.
Kumpis ir brie dažnai laikomi idealiais užkandžiais, nedideliais patiekalais ir kaip didesnės užtepėlės dalis. Nors šie du daiktai paprastai yra pagrindinis dėmesys, dažnai idealu juos patiekti su nedideliu šoninių dalių asortimentu. Kokybiškos traškios duonos riekelės arba krekerių mišinys gali suteikti žmonėms galimybę sukurti nedidelį sumuštinį, o mėsą ir sūrį valgyti lengviau. Dviejų ar trijų skirtingų rūšių garstyčios, nuo saldžių iki aštrių, gali papildyti pagrindinius elementus, o šviežių pjaustytų vaisių, ypač vynuogių ir kriaušių, lėkštė gali papildyti skonį ir papildyti asortimentą.
Paprastai brie visada reikia patiekti šiltą arba kambario temperatūros. Tai galima padaryti prieš patiekiant leidžiant brie stovėti nuo 30 minučių iki valandos arba kepant orkaitėje, kol jis sušils. Patiekiant kumpį maždaug tokioje pačioje temperatūroje, kaip ir brie, užtepėlė taps vientisesnė. Patiekiant brie kambario temperatūroje, prieš patiekiant kumpį galima tiesiog apkepti su glajumi ir palikti šiek tiek atvėsti arba supjaustyti griežinėliais ir palaikyti šiltai savo sultyse.
Kumpio ir brie derinys dažnai yra populiarus, nes abu puikiai tinka šiek tiek saldžiam glaistui. Geras patarimas patiekiant juos kartu yra įsitikinti, kad bet kurio iš jų naudojamas glajus turi tą patį pagrindinį skonį, net jei jų skonis šiek tiek skiriasi. Pavyzdžiui, medaus pagrindu pagamintą glajų galima modifikuoti keliais skirtingais būdais, o du skirtingi medaus glajai, skirti kumpiui ir brie, gali susieti du maisto produktus, nesukeldami jų skonio per daug panašaus.
Užtikrinti, kad kumpis ir brie būtų aukščiausios kokybės, yra vienas geriausių patarimų, kaip patiekti šiuos gaminius. Brie turėtų kvepėti šiek tiek saldžiai ir šiek tiek duoti paspaudus. Renkantis vytintą kumpį, mėsos spalva turi būti gana vienodo rožinio atspalvio, o tai rodo, kad kumpis vytintas tinkamai. Reikėtų vengti šviežio kumpio, kuris atrodo vandeningas arba turi šiek tiek žalią atspalvį. Vietoj to rinkitės šviežią kumpį, kuris yra šiek tiek pilkas arba rausvas, arba šių dviejų spalvų variantus ir tvirtą liesti.